含钾高的食物有哪些5种食物,看起来不起眼

 

钾含量高的食物有哪些?可别小看这5种食物,有“天然钾库”美称

可能很多人都知道钙对人体的重要性,却并不了解钾其实也在人体中扮演着极为重要的作用。

在人体内,除钙和磷的含量高外,钾占第三位。钾具有多种用途,比如可以帮助人体维持碳水化合物以及蛋白质的代谢,维持细胞内的正常渗透压,同时还可以帮助调节血压水平,呵护心血管健康等。

生活中,有一些人因为大量出汗、疾病等因素导致身体内缺乏钾这种元素,从而出现浑身乏力、无精打采、昏昏欲睡等一系列不适症状,甚至增加某些疾病的风险。对于这种情况,除了可以遵听医嘱服用相关药物之外,还可以在平时的生活中通过食用含钾高的食物为身体补充钾元素。

研究发现,食补钾元素的吸收率一般都比较高。

那么,含钾高的食物有哪些?这估计是很多人都想知道的事情吧。现在就一起来看看吧。

研究发现,以下这5种食物,看起来不起眼,却是“天然钾库”。

1、木瓜

木瓜的钾含量比较高,每克木瓜有毫克的钾。

虽说木瓜的钾含量不是水果中最高的,比香蕉、橙子少一些,但是想要通过吃水果有效补充钾元素,除了要看其钾含量之外,还应该看钾营养素密度(钾含量除以热量的值)。钾营养素密度值越大,补钾的效果就越好。

研究发现,每克木瓜的热量是30千卡,而钾含量却有毫克,其钾营养素密度为6.06。要远远大于香蕉(2.75)、橙子(3.31)等一些含钾较高的食物。如果一天当中最多只能摄入千卡的热量,那么吃香蕉可以补充毫克的钾,吃橙子可补充毫克的钾,而吃木瓜则可以补充毫克的钾。

2、黄豆

黄豆是生活中很常见的食物,用黄豆做成的食品比如豆腐、豆浆、豆腐脑,可以说随处可见。研究发现,黄豆含有大量的钾元素,每克的黄豆含钾量高达毫克。所以,经常吃黄豆,可以为身体补充大量的钾元素。

3、口蘑

口蘑,又称为白蘑,其钾元素含量非常丰富,要远远高于人们常说的“补钾明星”香蕉。每克的口蘑(白蘑)毫克,远远超出了香蕉的钾含量,是其8倍之多。

4、干紫菜

不论是在南方还是在北方,在大中小型的超市几乎都能看见紫菜的身影,而且价格都不算贵,一般人都能够买得起。干紫菜的钾含量非常高,每克干紫菜的含钾量就高达毫克。

5、干桂圆

干桂圆含有大量的钾等元素,每g的干桂圆含钾mg,可以说是高钾食物了。干桂圆在超市以及农贸市场的干果区均有售卖,吃起来香甜软糯,受到男女老少的欢迎。

以上这5种食物的钾含量都比较高,可以说是“天然钾库”。身体缺钾的人尤其是血压偏高的人不妨在平时换着样吃(但要注意量,一次不要多吃),可以为身体及时补充钾元素,帮助平稳血压,呵护心血管健康,还有助于赶走乏力、昏睡等不适症状。

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