又补又健胃,广州人怎能错过
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有一种水果，既可解馋，又可滋补，被称为水果中的“黄芪”。它的果肉可以补脾益胃，果核可以理气止痛，甚至能与人参媲美……它，就是龙眼（桂圆）啦！
中医认为，龙眼味甘性温，补气补血的效果都非常好。夏季适合吃新鲜的龙眼，营养丰富，汁多味美；秋冬季则可以吃龙眼干，甜蜜有嚼劲，是非常健康的小零食；龙眼干还能用来煲汤或者做甜品，味道都一级棒！
不管是新鲜龙眼还是龙眼干，都有益气养血、养心安神、补脾健胃等效果。脸色暗黄、头发干枯分叉、指甲易脆、容易疲劳、畏寒怕冷的人适量食用龙眼，都能很好的改善不适；因为想法太多造成失眠的人，或者因为气血不足导致心悸的人吃些桂圆，都能有缓解作用。
另外，因为工作学习压力太大而心慌焦虑、健忘的人，内心压抑没有食欲的人，吃点龙眼都是不错的选择。
桂圆还有补脾健胃、提高记忆力的作用，胃口不好的人群食用桂圆，可以一定程度上改善食欲，帮助脾胃产生更充足的气血，有润肺开胃的效果。《神农本草经》中记载的桂圆又叫“益智果”，多种科研实验证明，龙眼的成分对于营养神经和脑组织有良好的补益作用，可以促进智力发育。
桂圆富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维和多种维生素及矿物质等，现代医学表明它不仅有抗衰老的作用，还能降血脂，提高身体免疫力！
必须一提的是，常被人当作垃圾丢掉的桂圆壳和桂圆核，其实也是功效强大的中药成分哦！?桂圆核是止血、定痛的良方万一不小心发生了磕碰外伤，用桂圆核（去掉外层黑色的皮）磨成粉撒在伤口表面，既能止血生肌，还能防止留疤！
?桂圆壳有凉血清热之功
桂圆壳有散风疏表，凉血清热的效果，把桂圆壳洗干净冷水下锅，煮20分钟后浓浓地喝下去，能预防头晕头风。此外，用桂圆壳煎水外洗，可以治疗多种皮肤病，比如夏季皮炎、荨麻疹、瘙痒症等。龙眼这么好，广东街坊是肯定不会错过的！现在还不是龙眼的季节，但是桂圆干还是很容易找到的。龙眼干吃法很多，比如做个桂圆红枣莲子汤，补气血、补心脾、安神治失眠。
准备材料：
桂圆肉8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、黄冰糖15克
做法步骤：
1、银耳提前泡发，洗净去除黄根，撕成小朵；
2、莲子泡半个钟，红枣洗净去核备用；
3、将桂圆肉，莲子，银耳，红枣一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火炖煮40分钟；
4、加入冰糖搅匀至融化即可。
还可以搞个桂圆枸杞鸡汤，补虚养生，补益气血，吃出好气色！准备材料：
桂圆肉20克、乌骨鸡克、枸杞15克、玉竹10克、姜2片、盐适量
做法步骤：
1、乌鸡洗净切块，冷水下锅煮开后捞出洗净去浮沫；
2、将鸡块和洗干净的桂圆，枸杞，玉竹一起放入砂锅中，加入适量水大火煮沸后改小火慢炖45分钟，最后加盐调味即可。
懒人日常可以泡个桂圆冰糖茶，对于思虑过度、精神不振、失眠多梦都有一定的改善效果，还能补益心脾、安神益智！准备材料：
桂圆肉25克、冰糖10克
做法步骤：
桂圆肉洗净，跟冰糖一起放入茶壶中加水煮开，然后焖一会儿即可。最后记得连水带肉吃掉，功效会更好！
桂圆虽好，但是吃多了容易上火，所以不适合热性体质者。
另外，龙眼甘甜糖分高易生痰湿，平时痰多肺热、血糖高的人吃了会加重病情。还有咳嗽、哮喘病症的人也不宜食用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
