燕窝做法5桂圆红枣炖燕窝

主料：燕窝(1-2盏，12克)

辅料：桂圆(10克)红枣(5-10颗)冰糖（25克）

燕窝用清水浸泡4小时以上，挑出燕子毛，优质燕窝杂质会很少（完全没有杂质的燕窝肯定是假货或用药水去毛)泡发4个小时后才开始炖.

红枣切半，去核，桂圆冲洗干净。

将泡好的燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水炖45-60分钟，看个人口味。

小窍门：1、炖好的桂圆红枣燕窝，可以根据口味放入冰糖。

2、我是用电子炖盅的，如果没有可以放在容器里，用煮锅炖，这个时间就要少点，火力也不能太大。

马来西亚天然燕窝，人工挑毛，品质保证，可批发零售。

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