名人日化每日健康每天吃几颗，最是养

进入十月，秋风吹黄了稻谷，吹红了枫叶，也吹熟了一树的秋枣。又到了大枣上市的季节，市场上那圆润清甜、营养丰富的鲜枣格外惹人喜爱。

在中国，枣的栽培历史长达多年，有文字记录的栽培史至少有多年。人们对枣的热爱也是穿越了千年，这与枣的营养和美味自然是分不开的。

寒露过后，每天吃几颗大枣，最是养人！而学会大枣的两种吃法，更是胜比人参！

金秋十月，鲜枣上市每天吃几颗，最是养人！

大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

由于鲜枣供应时间太短且不耐保存，因此趁着鲜枣上市的季节，赶紧多吃一些吧！金秋十月，每天吃几颗鲜枣，最是养人！

1补充维C，抗氧化、软化血管

鲜枣所含的营养中，最被人们所称道的是维生素C。鲜枣可谓是维生素C的无冕之王量。常见的鲜枣品种，每克中的维生素C含量可以高达毫克，而酸枣中维生素C的含量更高，达毫克。

吃鲜枣有助于人们获得维生素C。而维生素C是人体需求量最大的营养素之一，能够抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C还可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。

2延缓衰老、提高免疫力

现代研究表明，鲜枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力。

3补中益气、养血安神

中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

4增强细胞造血功能

鲜枣中的环磷酸腺苷可调节细胞分裂，使癌细胞向正常方向转化，还可增强造血干细胞的增殖和分化，恢复骨髓干细胞的造血功能；大分子多糖具有提高机体免疫力和抗补体等生理活性等。

5降胆固醇、降血压

鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，有改善血脂、降胆固醇、降血压的作用。

6防止便秘

大枣中含有丰富的膳食纤维，对于改善肠道活动，防止便秘也有很大帮助。民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节，多吃些新鲜甜脆的鲜枣吧！

寒露过后，吃大枣再好不过！学会两种吃法，胜比人参！

鲜枣：最好生吃

生吃鲜枣利于营养吸收。需要注意的是，鲜枣吃多了可能引起腹胀，因此，每天吃一两把（10颗以内）为宜。

干枣：煮粥或煲汤

干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。红枣最大的效用是补血，也就是补充气血亏损。

干枣适合煮粥或煲汤，有助于营养成分释放出来。

红枣煮蛋：补血养颜

做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

功效：红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。