桂圆是个宝，可惜很多人只知道一个吃法

桂圆不但味道清甜可口

它的营养价值还很高

对人体各方面都有着很好的帮助作用

很多你不知道的神奇的功效

快来一起看看吧！

桂圆功效

养血安神

桂圆含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。

润肺开胃

桂圆当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

滋阴补肾

桂圆和荔枝是有本质区别的，吃多了荔枝很容易上火。但是桂圆性温，而且还是一种药材，具有滋阴补肾、润肤美容的作用。

御寒祛湿

用桂圆肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋，也是一道非常好吃的菜！

延缓衰老

桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有专家还说过，桂圆是抗衰老的天然食品。

桂圆吃法

桂圆红枣茶

食材

桂圆5粒/红枣10粒/冰糖半汤匙

步骤

1.将洗净的干红枣、桂圆干和冰糖放入在容器里。

2.再倒入适量凉水，盖上盖子。

3.将容器放入微波炉中，用高火加热10分钟，之后再用中火加热10分钟，即可。

桂圆炖蛋

食材

鸡蛋4个/红糖适量/桂圆5粒

步骤

1.将剥好的桂圆快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水。

2.用大火将桂圆水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟。

3.将鸡蛋直接打入桂圆汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出啦~

桂圆莲子汤

食材

桂圆干25g/莲子15g

红枣10颗/冰糖少许

步骤

1.将桂圆肉和莲子用清水洗净，红枣洗净、去核备用。

2.将桂圆肉、莲子和红枣一同放入锅中，加入适量的水熬煮30分钟。

3.最后加入冰糖，煮至冰糖溶化即可饮用。

温馨提示

桂圆虽性温，但也不宜多食。新鲜桂圆每次食用控制在20颗以内，每天不超过50个；干桂圆每次食用控制在10个以内，每天不超过30个噢~

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