龙眼的9种吃法,最后一种你肯定猜不到

  龙眼季又到了,新鲜的龙眼如一粒粒珍珠,清凉甘甜,煞是惹人喜爱。

龙眼,别名桂圆,一般都直接鲜吃,但如果能够合理搭配食用,还能起到保健的功效。今天小编就推荐几款龙眼的吃法,让它发挥出更好的“威力”。

1龙眼粥

食材:取龙眼肉30克,粳米克,加适量水同煮成粥。

功效:具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。

2山药龙眼粥

食材:生山药克,龙眼肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。

做法:

1.将生山药去皮切成薄片。

2.将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

功效:可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。

3龙眼红枣粥

食材:大米或糯米克、龙眼肉10克、大枣10克、适量白糖。

做法:

1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟。

2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味。

功效:此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环,和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!

4红薯龙眼粥

食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗。

做法:

1.沙锅盛水,开火,至水开。

2.红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬一会,就可出锅。

功效:红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲。

5枸杞龙眼粥

食材:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙。

做法:将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火煮沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。

功效:此方主要是补益肝肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。

6龙眼炖蛋

食材:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。

做法:桂圆肉干用温水洗净,取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个。续上1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中,蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些糖。

功效:补气血,益心气,安神美容

7桂圆红枣茶

食材:干红枣,桂圆肉,冰糖,蜂蜜,水。

做法:

1.将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。

2.干桂圆去壳去核。   

3.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水分收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。   

4.将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。

8桂圆银耳红枣羹

食材:红枣,桂圆干,冰糖,枸杞。

做法:

1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。

2.锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时。

3.放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。

4.加入枸杞炖10分钟即可。

9观赏小盆景

把龙眼核顶端的果肉

及白色软组织

剔除干净,

种在花盆里。

每天定时浇水,一周以后就可以发芽咯~

亲,莫着急,之所以把盆栽列在第九位,是嫩嫩的龙眼树苗实在是可爱到“秀色可餐”~~~

你还有独家的龙眼吃法吗?可以在留言区分享给小编哦~~

本文转自海珠湿地







































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