桂圆,不只是好吃
亲爱的家人们，入冬之后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。
古人在这个季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖。古人认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都会寒冷；如果立冬当日是阴雨天，反而一个冬天都不是很冷，是暖冬。今年立冬当天下了一场雪，不知道今年是个寒冬还是个暖冬，我们一起期待一下。
立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。
“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。
在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
每到秋冬季节，有一种常见水果，就被众多养生学者轮番推荐，尤其入冬之后为人体提供营养，它历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名；它全身是宝，其果肉可以有效地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具有收敛之功效。它就是我们常见的龙眼，又名桂圆！
中医认为，龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。
李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪。”
桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。
又因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。
《红楼梦》第回中说到贾宝玉魂魄出窍，回到太虚幻境，又从太虚幻境回到人间，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤，渐渐康复。
益气养血胜老母鸡
新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人们喜爱的水果之一。而桂圆干则方便储存，是作为零食和烹饪配料的优质之选。虽然二者口感不同，但是无论是干果还是鲜果，功效都一点不差。
1、益气养血
桂圆有益气养血的功效，适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人群来说，都可以通过食用桂圆以改善不适。
2、养心安神
在众多类型的失眠中，有一种是因为思虑太过，气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。针对这种失眠，可以通过食用桂圆来缓解。
《本草求真》记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”
此外，近代著名医家张锡纯还曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、大便出血的学生。因此，如果遇到不开心的事、压力较大不想吃东西，或者是刚生完孩子的妈妈，吃点龙眼都是不错的选择。
3、补脾健胃
桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，帮助脾胃产生更充足的气血。古人赞其：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。
因此，胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用。
4、提高记忆力
《神农本草经》中记载桂圆又名“益智”，实验证明，它确能促进儿童的智力发育。清代名医王孟英也曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆，认为它可以提高人的记忆力，对营养神经和脑组织有良好的作用。
5、抵抗衰老
现代研究表明，桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。且桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用，能够抑制肿瘤细胞，有降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。
桂圆壳、核都别扔
除了名声在外的龙眼肉，我们经常会丢掉的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。
1、桂圆壳
桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。
将桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。
另外，由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能预防头晕头风。
2、桂圆核
桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。
《纲目拾遗》中记载：“张觐斋云，桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。”
意思就是，家中有儿童的，可以常备几个桂圆核，一旦孩子发生了磕碰外伤，用桂圆核磨粉可以祛疤。
方法：去掉龙眼核外层黑色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。
另外，《本草纲目》记述，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。
桂圆的两大禁寄
1、热性体质不宜吃
龙眼性偏温补，多吃容易上火，故不适合热性体质者；
龙眼甘甜易生痰湿，痰多会加重咳嗽、哮喘症状，故咳嗽、哮喘者不宜食用；
肠胃食积、消化不良、恶心呕吐者也不宜吃；
因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不合适食用。
2、烟熏龙眼不宜多吃
烟熏龙眼，燥性增加，不仅破坏了补脑安神的功效，而且吃后更易上火，故建议食用新鲜或者晒干的龙眼干。
秋冬季节是吃龙眼的好季节，尤其是立冬之后，天气开始变得寒冷，不少人容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
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