桂圆干这样做,比红枣大补气血还不上火
大家是不是和小编有一样的经历
偶尔加班深夜,经常熬夜看剧...
因为不断地消耗身体
常会出现失眠健忘、气血不足、精神不振的情况
现在正值秋进补的时候
除了控制少熬夜一定要对身体有所调养和爱护!
除了常见的红枣、枸杞
其实桂圆干(龙眼)也是很有营养的滋补品
俗话说“南方桂圆北方参”
好好吃桂圆就像吃人参一样有效
新鲜水果桂圆鲜甜可口,水分充足
含铁量却不突出,吃多易上火,且时令也过了
将新鲜桂圆制成干才属于药材滋补的一种
去除水分后的桂圆含铁量飙升!
补血效果超过女性之友-红枣
而且滋补的是心血
心血不足容易导致失眠多梦、健忘
头晕目眩、胸闷心悸等症状
所以桂圆干很适合
年纪大的长辈和常熬夜的年轻人
桂圆干在中医四大经典之一
《神农本草经》称为“益智”
具有益气补血、安神定志、平衡阴阳功效
常食可使人增智、体态轻盈、保持年轻
对于我们这些快节奏生活的人们
常吃桂圆干能养颜养人养身心
而且桂圆干是真的很好吃!
不管是当零食、还是泡水煮汤味道都非常鲜甜
轻松捏碎果壳,清脆一声
橙黄亮泽的果肉就露出来了
放进口里咬下软糯的果肉,吐出小核再细细咀嚼~
淡淡的桂圆香溢满口腔,香甜软糯在唇齿间翻涌
一颗接一颗,根本停不下来
而且甜度适当根本不会腻歪
虽然美味但是也要记得控制量哦
桂圆干一定要记得选择正规的渠道购买
经常会看到新闻播报,
一些不良商贩为了让桂圆干卖相好看
会用硫磺、染色、浸水,来增色、提高重量!
即使好看但怎敢放心吃到嘴里
◎正常的桂圆干色泽较深(如上图),染色的则偏浅黄
大部分的淘宝都是“三无”桂圆干
小编买来淘宝不同两家做对比
它们都是没有SC的(食品许可证)和条码
吃起来特别不放心,味道也很一般
特别干瘪、皮软、肉薄、像几年前存货不新鲜
还有一些黑工坊以童男童女
口剥桂圆比燕窝更滋补做卖点,让其用嘴剥桂圆肉
这样不仅有点恶心,营养也不会得到提升
还特别容易滋生细菌,发霉变质
而且那些没有壳的桂圆干吃虽然方便
就和光吃小龙虾肉一样,是没有灵魂的
莆田龙眼栽培历史悠久
始于汉代,距今已有多年
宋徵宗即位次年,龙体欠安
宰相从家乡带来了桂圆进贡圣上
宋徵宗吃后顿时感觉精神百倍
食欲大振直至龙体康复,并常年得于进贡
因而获得“兴化(即现在莆田)桂圆甲天下”美名!
良心推荐给大家这皇帝爱吃的福建莆田桂圆
让大家都能吃到正宗、安全、营养的桂圆干!
莆田龙眼历史悠久是中国地理标志产品
果品品质好,加工的桂圆干以
外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮
易剥离,香甜可口而久负盛名
这里面朝大海,背靠山峦
数条清澈溪流提供充足水资源
热带海洋性季风气候,年平均气温18℃-21℃
无霜期-天,天独厚的自然条件
成就了核小肉多、醇厚清甜的优质莆田桂圆
莆田的农人们都盼着8月桂圆挂枝成熟
趁着新鲜清晨连枝丫一起采摘下来
剥开一颗新鲜桂圆,泛着水润光泽
透过饱满果肉看到里面真像龙眼一样
放进嘴里肉嫩汁多,特别鲜美
用这么好的桂圆做出来的桂圆干不言而喻!
选取的莆田桂圆干都是年的新果
以保持最佳的口感
鲜果会被快速筛选,去掉坏果和不完整的
留下的都是纹理清晰圆润光滑的
采摘、筛选后的鲜果会在30分钟内
过清水冲洗去浮尘,成为蜕变前的SPA
再利用先进电炉烘干技术小时停顿烘烤
期间根据变化的色泽来翻面
需要耗费7天时间,只为成就最后的琥珀色
这样不会伤害到果肉的鲜甜口感
并能有效提高桂圆的营养成分
烘干过程中不会添加任何
不健康的硫磺、防腐剂、食品添加剂等
良心工艺让人吃起来非常的放心~
◎泡开后的桂圆干,饱满多汁,肉质爽口
平均每10斤龙眼鲜果才能烤出1斤龙眼干
每一颗都来之不易
烘烤干后的桂圆肉呈半透明质地
光泽饱满,像琥珀一样漂亮诱人
而且果肉很厚实
一口下去软、润,味甜清香,很好吃!
小编买了两袋不同规格的桂圆干到办公室
同事都以为价格在6、70元!!
其实只要11.9元和21.9元~~
虽然看着不贵但是有标注的生产许可证和条码!
是绝对的物美价廉正宗桂圆干
?左边是5A,右边是4A
4种规格莆田桂圆干任君选
好吃不贵滋补养生家庭必备
11.9元4A规格的桂圆干大概有颗左右
小小一袋可以吃小半个月呢~
4A桂圆干会比5A桂圆干小一些
喜欢吃大桂圆的可以选择其他几个规格哟除了直接纯吃桂圆干以外
还记得小时候妈妈经常会煮
桂圆红枣鸡蛋红糖水给我吃
真的很好吃阿,满满都是爱的甜蜜味道
女生痛经,产妇体虚
都需要这么一碗活血暖身的糖水啊
各位男士快麻利地煮起来!
桂圆干还有N多种吃法,泡水、泡茶、入汤、煲粥、浸酒...
百种吃法都很滋补,活血补气、自然甘甜
真是平民界的“人参”
天气快变冷了
手脚容易冰凉体寒体质的朋友们
一定要多给自己屯一点
用天然食疗的方式改善一下
温暖舒适的度过整个冬季吧~
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