建议女生多喝这碗养生汤冬天手脚不冰凉,

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一直吐槽广东的冬天太热,深冬居然还有二十多度!

但夏天的二十多度跟冬天的二十多度,其实还是有壁的。我在路上走,脖子跟指尖能明显的feel到丝丝冷意。

像我这种体质偏虚偏寒的人,还得多感谢广东二十多度的冬天。

看天气预报说下周又要降温,我还是提前给自己回一波血先!

隆冬腊月之后,寒湿极盛;

养藏能力比较弱、气血不足的人,更容易手脚冰冷没精神。

因此常常犯困,不得劲,就很适合多喝这类汤来调理。

这款汤料的搭配相得益彰:当归活血,黄芪补气,红枣健脾益气,桂圆养血,枸杞补肾生血,喝的就是一个补气益血。

跟听着就难闻的药汤子是截然相反的气质,汤里全是食材的香气,无苦味还带丝甜,相当润。

把食材清洗准备好,放锅里一煮,不用看火,非常之简便。

春夏养阳,秋冬养阴,女性朋友们也可以趁着冬季,多给自己补补。

详细的视频教程放在我的主页了,可以点进主页查看哦~

-食材准备-

鸡蛋9个红腰豆60g黑豆60g莲子20g当归10g黄芪10g去壳桂圆干85g红枣50g枸杞20g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.红腰豆、黑豆提前用清水浸泡4小时以上,桂圆干去壳备用

2.鸡蛋洗净冷水下锅煮10分钟,捞出泡冷水降温后剥壳备用

3.高压锅中倒入洗净的鸡蛋、红腰豆、黑豆、莲子、当归、黄芪、桂圆干、红枣、枸杞和1L清水,盖上盖子,选择“豆/蹄筋”键,口感选软烂即可,煮好后即可饮用

掀开锅,你们就知道为啥要给它取这“元气补血汤”的名字。

所有的食材在温度的调和下,沁出本色,互相调染,看上去就毋庸置疑的“补”。

豆子、桂圆、莲子、红豆通通舒展开来,软软膨膨;

只有鸡蛋浸染完颜色后,变得紧致非常,圆滚滚、滑溜溜的抓不住。

喝起来是甜丝丝的,桂圆对这丝甜的贡献最大,以至于吃的时候,它的甜味变淡,只留有少许脆感跟桂圆干香。

红枣仗着一层皮,即使煮到软烂,内里的肉依旧有7成甜蜜。

剩下的食材,除了Q弹的鸡蛋,口感基本趋于绵,味道则异常和谐统一。

一碗下肚,饱了七八分,胃是暖的;

待稍作片刻,有感觉到丝丝暖意抵达腹部,浑身气血似在活络,是比较舒适的状态。

如果是容易上火,偏燥的人,喝这汤不能贪多,少量即可。

要说到对温度的感知,我觉得可以这样形容,别人家是春江水暖鸭先知,我是冬湖风寒腿已冻。

怕冷的人,是要对温度的变化敏感一丢丢的,毕竟身体就是一个冷暖“报警器”,一般是不太喜欢大冷天。

但若要是能在冰天雪地里吃冒热气的食物,舒适度则会翻倍,例如火锅、热汤。

这个时候就又会喜欢再冷些。冷就冷吧,反正身体是很暖和的,心是满足的。

小主提示1.此菜谱中的桂圆干、红枣、枸杞都自带甜味,所以没有另外加糖,如果需要喝比较甜的小伙伴可以加些红糖或黑糖,不建议加白糖哈2.如果想省时间的可以去掉豆子,不加也是可以的,不过水就不需要加这么多(因为豆子会吸水),当归也可以适当减少一些哦3.鸡蛋的量随个人喜欢哈,想吃多少个就煮多少个呀

#养生食谱#

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