陈皮的5种宝藏搭配,好喝又养生不妨试试

陈皮，也叫做干橘皮，是晒干后的柑橘皮。在中医中，陈皮被视为宝贵的药食两用材料。它不仅具有独特的香味，还含有多种对身体有益的成分，如陈皮醇、香叶醇等，具有疏风化湿、调和胃气、化痰止咳的功效。以下是与陈皮搭配的五种养生饮品，既好喝又有益健康。

1.陈皮红枣茶

主要材料：陈皮、红枣、冰糖。

红枣可以养血安神，与陈皮结合后，可以调和胃气、助消化，适合消化不良的人群。

制作方法：取少量陈皮和红枣放入杯中，加入开水，静置5分钟后，可以加入冰糖调味，稍微搅拌即可饮用。

2.陈皮瘦肉汤

主要材料：陈皮、瘦肉（如猪瘦肉或鸡胸肉）、盐、生姜。

瘦肉提供优质蛋白，结合陈皮的调和胃气效果，有助于身体恢复。

制作方法：瘦肉清洗干净后与生姜一同放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮。当肉炖至八成熟时，加入陈皮，继续炖煮15分钟，最后加盐调味即可。

3.陈皮桂圆汤

主要材料：陈皮、桂圆、冰糖。

桂圆能补心安神、益智健脑，与陈皮搭配后，有助于调节胃气，舒缓压力。

制作方法：将桂圆和陈皮清洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮30分钟，加入冰糖调味后继续煮10分钟即可。

4.陈皮绿茶

主要材料：陈皮、绿茶。

绿茶具有清热解毒、助消化的效果，结合陈皮，可以增强调和胃气的功效，提神醒脑。

制作方法：在杯中放入适量的绿茶叶和陈皮碎片，冲入开水，盖上杯盖，静置5分钟后即可饮用。

5.陈皮蜜枣粥

主要材料：陈皮、蜜枣、大米、冰糖。

蜜枣甘甜滋润，具有养血作用，结合陈皮的调和胃气效果，适合消化系统敏感的人群。

制作方法：大米提前浸泡30分钟，随后与蜜枣和陈皮一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。当粥熬至稠密时，加入冰糖调味，搅拌均匀即可。

陈皮的搭配方式有很多，以上只是其中的一部分。常饮陈皮搭配的饮品或食品，可以帮助我们调和胃气、改善消化。但需要注意的是，过度食用或对柑橘类过敏的人群应该适量食用或避免食用。同时，如有任何健康问题，建议及时咨询医生。