舌尖上的口幼第七周食谱
早点:
豆浆高钙饼干
中餐:
芋头烧肉
蒜末生菜
紫菜蛋汤
午点:
燕麦粥葡萄
星期二(10月16日)早点:豆浆玉米棒中餐:
牛肉粉丝
蒜香菠菜
冬瓜海带小排汤
午点:
阳春面
星期三(10月17日)早点:
豆浆
芝麻薄饼
中餐:
银鱼炖蛋
土豆炒肉片
青菜蘑菇虾皮汤
午点:
小米粥
橘子
星期四(10月18日)早点:豆浆五香鹌鹑蛋中餐:
红烧肉圆
青菜炒香菇
萝卜豆腐汤
午点:
红豆粥
星期五(10月19日)早点:
豆浆
番茄韧性饼干
中餐:
黄金鸡排
百叶炒黄豆芽
蘑菇牛肉羹
午点:
粯子粥
香蕉
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本周营养小贴士
秋天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病!(三)
秋季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化,又能起到滋补的功效。
粥里既有主食又可以加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。
下面这几种粥,就很适合孩子秋天吃!
清热养血:红豆花生粥
功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、养血的功效,特别适合儿童食用。
材料:红豆、花生、大米、冰糖。
做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。
补钙健骨:海鲜粥
功效:增加钙质、各种微量元素、开胃,鲜香诱人。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过了一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,再放进去,一起吃。蚝士就让大人吃了吧。
西湖牛肉粥
功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半块。
做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合在一起非常好。还可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
山药枸杞粥
功效:益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。
做法:把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。
黑芝麻粥
功效:改善体虚。黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱的孩子经常食用。
做法:把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。
桂圆莲子粥
功效:增进记忆,实验研究发现,桂圆莲子粥对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
做法:莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,把桂圆剥皮后加入,继续熬3-5分钟,开锅即可。
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