退休后不想老年痴呆，煮粥炖汤放点它，

每个人都担心自己老了会得痴呆，不但自己的生活会没有质量，还会拖累老伴、子女。但一味的担心不是办法，找到简单、易行的预防方法才是重点！

现代科学已经发现，有一种我们很熟悉的食物，可以帮助我们预防老年痴呆，提高大脑的活性，它就是莲子！

安神莲子

在中医的角度出发，莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

寒露季节多食用，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

退休族和脑力劳动者最应该经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。

此外，莲子心具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子心还有很好的去心火的功效，可用于治疗口舌生疮，助益睡眠。

莲子的功效作用有哪些?

清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

促进睡眠

莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

降低血压

莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

补精

莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。

防癌抗癌

莲子能够帮助防癌抗癌。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌，另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体，抵抗癌细胞。

莲子的营养价值

1.莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.莲子所含非结晶形生物碱有降血压作用；

3.莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；

5.带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

常吃莲子，美貌与智慧并存

古人认为，吃莲子能返老还童、长生不老。说长生不老是有所夸张，但是关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。

《本草纲目》记载：

“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”

下面，小编推荐3种莲子的吃法↓↓↓

补脾益气：莲子

别名：莲肉、莲米、莲实、藕实

性味：味甘、涩，性平

归经：归脾、肾、心经

主食

莲子苡仁粥

材料

去心莲子、薏苡仁各30克，粳米克。

做法

先将去心莲子、薏苡仁放入锅中，加适量水，煮40分钟，再倒入淘洗干净的粳米，煮至粥成

用法

每日早、晚温热食用。

专家箴言：此粥有健脾祛湿、清热消肿的功效，特别适合老年人、病后脾胃不足者久服。

主食

山药桂圆莲子粥

材料

大米80g、山药g、

桂圆10颗、红枣6颗、莲子10颗、冰糖

做法

山药去皮切丁，大米倒入砂锅，添适量清水，放入去好皮的桂圆、莲子，放入山药丁，放入冰糖，大火煮开，小火慢熬半小时即可

用法

每日早、晚温热食用。

专家箴言：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、退休族食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。

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