高血糖病人能吃龙眼桂圆吗
龙眼(即桂圆)属于夏末的成熟的果实,作为口感甜润的应季水果,当前颇受欢迎。可它吃起来非常甜,不知糖尿病人是否不适合食用?
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糖尿病人能吃龙眼吗?龙眼果肉、或是龙眼干的天然糖分含量都较高,升糖指数也高,食用后难免会升高血糖,破坏血糖的稳定性,因而糖尿病人应忌食。加上龙眼属湿热食物,多食易滞气,因此,身体有上火、发炎症状者也不宜食用。
藜麦加入水果餐,控糖有保障虽说糖尿病人与龙眼无缘,但还有不少低升糖指数的水果可供食用,牛油果、猕猴桃、火龙果、柚子、梨等都可适量吃。但如果您担心会对血糖造成影响,那么建议将果肉与藜麦一起做成沙拉。藜麦的升糖指数为35,远低于55的低升糖指数食物标准。食用加了藜麦的水果后,血糖值的可控应就强了。
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做法:将努卡西藜麦隔水蒸熟,捞出后置于盘中;放入处理好的牛油果果肉,葡萄,核桃,切丁,与藜麦搅拌后即可食用。
总的看来,虽然糖尿病人并不适合吃龙眼,但其他低糖(包括低升糖)水果还是可以适量食用的,加入藜麦,可以让吃完水果后的血糖维持值。
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