桂圆干的功效作用与食法桂圆银耳莲子汤

桂圆银耳莲子汤

功效：银耳莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品

材料：银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量做法：1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可。