据说90的人认为红枣补血，却不知道它还
秋冬季节，最适合进补了！
这个时候，又怎么能少了补血神器——红枣呢？
其实红枣的功效多多，远不止补血。
李时珍在《本草纲目》中就曾盛赞红枣有“润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血、生津液、悦颜色、除肠胃邪气”的功用。
枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、铁多种氨基酸等丰富的营养成份。
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们也是十分理想的食疗作用。
3.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
4.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
5.枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤的作用。
红枣的食疗方法红枣泡水
做法：将红枣3-4颗洗干净剥开，去掉枣核，放入杯中，以开水冲泡。盖上杯盖，过几分钟后，即可饮用。
功效：补中益气，健脾养肝
注意：
1、新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡
黄芪红枣茶
组成：黄芪15克、红枣4枚。
做法：将红枣用温水泡发洗净后，剥开去核；黄芪浸泡30分钟。红枣、黄芪放入杯中，冲入90度开水，加盖泡10分钟即可，1杯可以泡2-3次。
功效：补气养血、和胃补肾、养颜美容。
应用：非常适合气血亏损、气虚怕冷的人群，具有养生保健功效。
注意：
1.黄芪有生黄芪和炙黄芪两种，炙黄芪补性更强。
2.黄芪红枣茶不宜过量服用，否则易造成胃胀。
3.感冒、发热和女性经期均不适用黄芪红枣茶。
4.红枣吃多了会胀气，因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
红枣枸杞茶：
组成：红枣3-4颗，枸杞子一小把
做法：将红枣洗净剥开去核、枸杞子一小把洗净放入杯中，以开水冲泡。盖上杯盖，过几分钟后，即可饮用。
功效：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃。
应用：这款茶特别适合在冬季饮用。尤其是脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人；还能抗衰老、延年益寿；特别是对于熬夜的人，会有好气色，使皮肤白嫩，有光泽。对于经血过多而引起贫血的女性，可起到改善面色苍白和手脚冰冷的功效。
还可以加几朵菊花，增强明目的作用，适合长期待在电脑前的人哦。
桂圆红枣茶
组成：干红枣克（去核后净重），干桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜克，水（根据制作量适量添加）。做法：将红枣洗净后剖开去掉枣核；桂圆去壳去核；将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干；将枣打成枣泥，同时将析出的水收干；将煮好的枣泥放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取一小勺，冲入温开水搅匀即可。
功效：健脑益智、温补安神、补血调养
应用：工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者；改善虚冷体质，如常患感冒体质者；对失眠证患者；可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
注意：由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便
大枣小米粥组成：大枣30克，小米克，冰糖适量。做法：将大枣剥开切丁、小米淘洗干净后放入砂锅内，加水适量，煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。功效：补中益气，养血安神。应用：适宜脾胃虚弱、中气不足之倦怠无力、食少、泄泻，血虚脏躁、精神不安者食用。
红枣虽好，但这些人不宜食用爱上火的人；
感冒初期患者；
糖尿病患者；
湿热内盛者；
小儿疳积和寄生虫病儿童；
齿病疼痛及腹部胀满者、舌苔厚腻者都要忌食哦
鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
科普：冬枣晒干就是红枣吗？当然不是。冬枣是枣的一种，冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间段，不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。
冬枣和红枣的区别
1、药用价值不同
红枣主要用于补血，对身体具有重要的补气养血之功效。而冬枣（不作药用）中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质，具有特殊功效，具有保健的功能。
2、成熟时间、大小不同
冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟，其枣果个头较大。而红枣是一般是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的，且一般个头都不是很大，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。
3、外观、属性、口感不同
冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿，皮薄而肉脆，甘甜带微香，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，它属于中性的的水果类；而红枣在未成熟时多青绿色，在成熟后整个都是大红色，枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，带有枣香味，枣核较大，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食；属于热性水果。
俗话说“一日吃三枣，一辈子不显老”，小编吃大枣补充能量去啦。
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