桂圆红糖鸡蛋甜汤桂圆红枣鸡蛋糖水,一碗让

“这是一款补气血且安神的甜汤。对于女性和贫血的人，补血是很重要的，常言说药补不如食补，此款甜汤还可以加些红枣、当归等食材一起烹制，既补气血又美味。（百度）桂圆益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。”

桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法

准备食材

鸡蛋用蒸蛋器蒸熟

鸡蛋剥去外壳

桂圆去核去壳

开水锅放入红糖

放入鸡蛋

放上几片生姜

放入桂圆煮约十多分钟

尝一尝哦

桂圆鸡蛋汤是一道甜品。此汤补心安神，益脾增智，适用于身体虚弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。补心安神，益脾增智，含维生素。

烹饪技巧

桂圆为食用方便，可以去核，随意

做法

材料

鲜桂圆肉50克（干25g），鸡蛋2个，红糖适量。

制法

取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。

功能及主治

温阳补气养血，补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，失眠健忘，思虑过度所致各种病症等。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶等同食。

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