《名医别录》称之为益智

辅料:桂圆100克,枸杞子25克

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做法:

4.龙眼花:龙眼花煎汤服,可治诸淋症

:龙眼自古以来被视为名贵的医疗保健食品,为历代医学家所推崇

1.鸡肉洗净,切块;

配方:龙眼、红糖适量,鸡蛋2个制用:用桂圆、红糖加水适量煮鸡蛋食之

龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆墨光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜密,美味可口,实为其他果品所不及鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆

1、龙眼不能多吃,因其不仅性温多吃容易上火,而且滋腻,肉有痰火、温阻中满者忌食

4、肝火亢盛、痰多者不宜食

常用食疗方:

4、治产后浮肿

一.桂圆枸杞鸡汤

3、儿童、青少年不宜多食,多食易使鼻、齿龈出血

4.鸡肉块放入滚水中焯烫后桂圆干吃多了会怎样捞出,冲净后放入锅中备用;

配方:龙眼肉、白糖或冰糖制用:加水适量熬制成膏,日服2次.每次5-10克

主料:鸡肉400克

配方:龙眼20克.绿茶1克制用:用400毫升的水冲闷,每日分3次服完

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2、治失眠

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龙眼因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药中医学认为龙眼肉性甘、温,无毒,入心脾经,具有益心脾、补气血、安神定志等功效,适用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用

1、治贫血

1、龙眼肉为补血益心的佳品:它是健脾益智的良药,对因思虑过度引起的失眠、惊悸有较湿桂圆的功效与作用好的疗效对于神经过敏、心悸、失眠者,每天吃5-10个龙眼可有助于健康

配方:龙眼肉15个,大枣10个,生姜3片制用:加水煮汤,饮之

5.将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

2、龙眼核:龙眼的种子,含鞣酸、肥皂草素及脂肪等味涩,为收敛的止血药,将其研成末可用于治疗跌打损伤,可起到止血、止痛的作用

3.枸杞洗净浸泡片刻;

5、治多汗,配方:龙眼肉30克,猪心30克制用,喝汤吃猪心、龙眼,每日一次

2、风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻者忌用

桂圆十大养生食疗方

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功效:气血双补,补虚养身

食品科技网倡导:科学认识食品,合理膳食保健!

3、治产后体虚

调料:盐4克

3、龙眼壳:即龙眼的果皮,性温,味甘,无毒,入肺经种桂圆盆栽煎服治心虚头晕,研末敷治火伤

6.然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可

早在汉朝时期,桂圆就已作为药用《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品

2.桂圆去壳;