功能是养血补脾肺

8、莲子桂圆汤

红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等

5、羊肝菠莱鸡蛋汤

4、清炖乌龟

6、红枣黑木耳汤

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、桂圆苗盆栽怔忡、健忘、睡眠不安等

用乌龟l～2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食功能是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗

1、花生枣米粥

2、枸杞蒸母鸡

3、枸杞银耳羹

枸杞20g,母鸡1只,调料适量将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉功能是补血,滋肝肾适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症

银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻

功能是滋补强身

鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,桂圆肉泡酒的功效熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花

7、鸡肝西红柿汤

花生米30粒,红枣10枚、大米粥白糖各适量花生米剥去红衣,加水煮于六成熟,红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中入白糖略煮即可食用功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品

羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养桂圆肉不良性贫血