汤谱鲜荔枝龙眼子姜炖老母鸡汤助阳滋

鲜荔枝龙眼子姜炖老母鸡汤

助阳滋补，养心健脾

最近搜指仔（）的朋友圈好多人都系度晒跑步，话就快入秋要跑步以免增磅

搜指仔（）跟住跑左几日，发觉全身骨痛，后来先知原来是准备运动没做好。哎真是，老了老了……

无论做任何事情都好，有所准备都是好重要的，就好似我地的养生调理，中医就有冬病夏治的概念，系热天利用旺盛的阳气来防治一Ｄ虚证、寒症。

最近大家不单只要识得避开暑热湿邪，还要利用暑气阳气来防病强身。我地中医养生上有个“动则生阳”的讲法，所以想要冬天少D病痛，夏天就要多D运动。

特别是对于一D虚寒体质或者有虚寒症候的朋友，补养阳气防冬病好重要，汤饮食疗上，今日搜指仔（）就因地制宜，就地取材，用我们岭南地区的夏季佳果来煲个汤给大家保健强身。

送夏迎秋汤第三个出场的就是助阳滋补，养心健脾的

鲜荔枝龙眼子姜炖鸡汤

讲起荔枝，好多人即刻就想到“一个荔枝三把火”，觉得它好热气。

其实热气用得好，同样好有益的，李时珍曾赞誉荔枝“气味纯阳”。

入心、脾、肝经，有补肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。

杨贵妃甘靓女就是因为经常食荔枝来养生美颜。

龙眼同荔枝一样是岭南四大珍果之一。养血安神，开胃益脾。

其实就是生姜比较幼嫩的姜芽，跟老姜相比口感没甘辣，更鲜嫩甜爽；而且子姜没有老姜发散力大，没那么容易燥热上火，体弱者更为适合。

这个汤母鸡肉属阴，滋补功力擅长，与荔枝、龙眼和子姜属阳搭配，正好相辅相成，阴阳互长。适合产后妇女、年老体弱和久病体虚者“冬病夏治”之用。

鲜荔枝10颗，鲜龙眼10颗，子姜30克，老母鸡1只（约克）

材料清洗干净，荔枝和龙眼剥出鲜肉备用；子姜拍碎；鸡斩大块后汆水，所有的材料一起落炖盅，加入昆仑山雪山矿泉水毫升，然后隔水炖3小时，就可以落盐饮靓汤了。

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供

店名：花园酒店