传统美食九村姑桂圆榴莲心霸道榴莲与柔

喜欢水果的美妙色彩，喜欢水果的鲜美酸甜。不过，吃水果固然有众多好处，但是一些冷水果吃多了会伤脾胃。冻干水果就没有了这方面的问题，它是低温（?25°C～35°C）状态下，将已冻结了的新鲜水果中的水分不经过冰的融化，直接从固态升华为冰蒸气，从而使水果脱水干燥。

这种工艺能较好地保持食品原来的形状和色泽，由于减少的只是水分，保留的都是营养，是完全没有添加剂和色素的。

这次我们把霸道的榴莲与柔和的桂圆奇妙的搭配起来。来自泰国的金枕头榴莲和福建深山的桂圆似恋人深情相拥，这松脆瞬间俘获吃货的心，初尝鲜明的龙眼味道，齿落齿起间随着松脆舌尖感受榴莲的浓郁香味，片刻间龙眼和榴莲滋味相互糅合。

图文：九村姑