美食推荐丨姜糖桂圆豆浆布丁，免烤小甜品，

姜糖桂圆豆浆布丁

原料：

豆浆｜ml

姜｜20g

红糖｜50g

新鲜桂圆｜9粒

白糖｜10g

吉利丁粉｜8g

水｜ml

做法：

1.奶锅里注入豆浆。

2.加入白糖和吉利丁粉。

3.小火熬煮至白糖和吉利丁粉充分溶化，关火。

4.准备装豆浆的玻璃容器。

5.将晾凉后的豆浆倒入杯子中，约7分满，放入冰箱冷藏4个小时以上或者过夜，即成豆浆布丁。

6.桂圆去皮去核，姜切片。

7.起锅注入毫升清水，放入姜片和红糖，大火烧开，小火熬煮3分钟。

8.加入桂圆拌匀，关火，晾凉备用。

9.从冰箱取出凝固的豆浆布丁回温片刻。

10.用勺子舀适量姜糖浇于豆浆布丁上面。

11.再放上桂圆即可。

12.用勺子舀着吃，又嫩又滑。

13.姜糖桂圆豆浆布丁，不可错过的高bigger甜点～

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