营养食堂早吃补脾晚吃安神桂圆还可以这样吃

桂圆也就是龙眼，

含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，

含铁量也比较高，可提高热能、补充营养，

促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

龙眼肉对脑细胞特别有效，

能增强记忆，消除疲劳。

桂圆晨吃补脾晚吃安神

　　每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

　　每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

　　桂圆肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

　　桂圆肉30克，放进毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

　　桂圆肉克，加高梁白洒毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

　　龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

桂圆食疗方推荐

桂圆枸杞鸡汤

　　材料：鸡肉克，桂圆克，枸杞子25克，盐4克。

　　做法：

　　鸡肉洗净，切块；

　桂圆去壳；

　　枸杞洗净浸泡片刻；

　　鸡肉块滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

　　将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

　　然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

　　功效：气血双补，补虚养身。

糖桂圆百合莲子

　　材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

　　做法：

　　将桂圆肉、百合、莲子洗净；

　　将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

　　莲子熟后，加白糖50克；

　　再蒸10分钟，即可分次食用。

　　功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

桂圆大枣粥

　　材料：大米或糯米克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。

　　做法：

　　将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；

　　加适量水煮，用文火熬煮；

　　熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

　　功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

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