客官,新鲜下树的海南鲜桂圆了解一下
说到海南，除了阳光沙滩美人，不少吃货已经开始在脑海里翻阅各色鲜果…可以喝的福返贵妃芒，甜到芯的天地人凤梨，标志性的水果相信叶子们都尝过不少，今天小编带大家尝尝被誉为“益智果”的海南鲜桂圆。
在过去，桂圆其实是进贡给皇帝的美食。秀内惠中的它药食同源，即可鲜吃又可作药，在我国食用历史可追溯自多年前的汉代，多年来持续滋养着国人的身体与味蕾。▲点击图片可直接进入购买
由于海南气候更为温暖，当两广地区的龙眼树刚刚吐完新芽，海南的桂圆已经开始采摘上市；采购根据每年的情况，精选当季最优质的鲜桂圆，提供给叶子们食用。
海南地处热带季风气候，常年高温多雨，阳光照射充足，雨水充沛，空气优越，加上果园远离城市工业区，原生态无污染，为桂圆的生长提供了一个非常优越的地理条件。
为了防止桂圆在高温下散失水分过多，果农们往往选择在清晨进行人工采摘；为龙眼修剪多余的枝叶后，分拣加工挑选，保证每一颗桂圆的甜度、风味在最好的状态时送到你的手中。
秉承着“象形”字的延续，又被称作“龙眼”的桂圆，其实是因为它半透明的果肉里，藏着一颗圆润的果核，棕黑有光泽的模样，就像是在发光的眼睛。
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鲜桂圆果皮呈黄褐色，外表粗糙，个头似鸽子蛋；用手指轻轻一按，就能感受到紧实有弹性的果肉。薄而脆的果皮，不用使太大的力气就能轻松剥开，晶莹透亮的果肉，圆润饱满得就像海里明亮的珍珠。
放入嘴里，甘甜的滋味沁入心脾，甜而不腻；舌尖上的新鲜，让人仿佛置身于果园般自然清新；脆嫩的果肉紧实有嚼感，嚼在嘴中就像吃了一颗水果软糖。
桂圆营养成分可与人参齐名，历史上就有南“桂圆”北“人参”的说法，因桂圆同时蕴含多种营养物质，维生素C、维生素A、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质，其中蛋白质属于植物蛋白质，极易被消化吸收及利用，能够起到一定增强免疫力的作用。与此同时，桂圆在增强免疫力的基础上，还具有养血补气的功效，在办公室十个有九个亚健康的常态身体素质下，打工人们不妨每天吃些适量的桂圆养养身子。
家中常备，还可以加入枸杞、红枣等进行烹饪，做成桂圆红枣莲子汤~滋补养颜又不失美味；烘成干果后，还是具有镇静之效的药材哦！
温馨提示：
桂圆的新鲜期较短，可放置在冰箱内，或者通风处储存，尽快食用。桂圆含糖量高，属性温热，需要控制食用，食用完后，可用清水漱口，有利于口腔健康。
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