出伏后不管有钱没钱,推荐多吃这4样,要懂
秋天的雨水少,空气干燥,容易引发咳嗽感冒。这个时候,一个适合的润肺去燥的食品就非常重要了。蜂蜜柚子茶是一种不错的选择。首先,我们需要将柚子的皮处理干净,去掉苦味。然后将柚子果肉和处理好的皮放入锅中加入适量的冰糖和水,火熬煮至糖水变得浓稠,柚子的皮和果肉透明而不脆。最后,让柚子酱冷却,加入蜂蜜和柠檬汁即可。这款蜂蜜柚子茶具有润燥的功效,喝起来甜而不腻,柚子的清香和酸味令人回味无穷。在秋季的时候,泡上一杯蜂蜜柚子茶,不仅可以去燥,还能提升免疫力,给身体补充足够的水分。
红枣核桃糕:补血养颜的美味红枣和核桃都是很好的食材,搭配在一起能够产生协同效应,增加营养的吸收。制作红枣核桃糕也非常简单。首先,准备一些核桃仁和红枣,将核桃仁敲成小块,红枣用淀粉抓揉清洗干净后切小块。接下来,将红枣放入破壁机中打成细腻的枣泥,加入木薯淀粉浆水、麦芽糖和黄油搅拌均匀,放入锅中熬制。等枣泥熬到成块不粘锅时,加入核桃仁翻拌均匀,倒入模具中定型。最后,将糕放在油纸上用擀面杖擀平,切成小块即可。这款红枣核桃糕味道香甜,口感丝滑,不仅能够补血养颜,还能提高大脑的活力。在秋天的时候,多吃一些红枣核桃糕,对身体大有裨益。
山药扣肚片:润肠通便的健康食品秋季是进补的好时候,适当吃一些山药和猪肚是很不错的选择。制作山药扣肚片也不难。首先,将山药去皮切成小块,将猪肚用小苏打、盐、醋和面粉抓揉搓洗干净。然后将猪肚放入锅中煮制,煮熟后切成斜刀片,摆放在碗底。接下来,将切好的山药块铺在猪肚上,撒上适量的盐,上锅蒸制。最后,取出山药扣肚片,撒上葱末做点缀,搭配蒜汁一起食用。这道菜肴不仅外观美观,而且营养丰富,山药的粘液能够润肠通便,对身体的健康有着积极的作用。
藕粉桂圆红枣羹:补气养血的暖胃品莲藕是秋季的特产之一,制作成藕粉丸子羹,不仅暖胃,还有补气养血的功效。首先,将糯米粉调成面疙瘩,揉成团后搓成小丸子。然后,在锅中加入红枣、桂圆、糖和水,煮至红枣变软。接下来,加入枸杞,再放入糯米丸子煮至浮起,淋入藕粉浆水搅拌均匀,煮至浓稠即可。这道红枣桂圆藕粉羹食材搭配合理,口感鲜美,香甜可口。红枣具有补血养气的作用,而桂圆则具有养心安神的功效。在秋季的时候,多吃一些补气养血的食物,能够增强体质,提高免疫力。
总结:在秋季,我们需要多吃一些润燥去燥的食物来保暖身体,增强免疫力。蜂蜜柚子茶可以润肺去燥,红枣核桃糕可以补血养颜,山药扣肚片可以润肠通便,藕粉桂圆红枣羹可以补气养血。这些食物不仅美味可口,还有丰富的营养价值,是秋季的不错选择。
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