吃桂圆好处多湿的的干的都是宝
龙眼即桂圆(桂元、元肉),是生活当中十分常见的食物,和荔枝性属湿热不同,经常吃桂圆的对于身体是有益的,那么桂圆的营养价值有哪些呢?吃桂圆有哪些好处呢?下面就一起来看一看吧!
桂圆的营养价值
桂圆的营养价值是十分丰富的,它含有多种人体所需的营养成分,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,常吃桂圆更有效果。桂圆含有很高的糖分,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。桂圆的含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
吃桂圆的好处
1温补多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。
2丰胸桂圆有丰胸的功效,常吃桂圆的女人,脸色比较红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都是用桂圆作为搭配。
3安眠中医认为桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。
4补血能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
桂圆的选购
选购桂圆的时候,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。
桂圆的存储
购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。
好多人害怕喝桂圆茶上火。但是如果你把桂圆带壳一起泡茶喝,那就不容易上火了。桂圆壳是祛风解毒的,能祛邪气。单用桂圆壳泡茶,可以调理因受风引起的头晕。
一样桂圆有三样药:桂圆壳,桂圆核,桂圆肉。
桂圆壳轻,它是走头部的,专门祛除头部的风邪。经常喝点桂圆壳茶,到年老时就鞥头不晕、耳不聋。
桂圆核重,它的作用往下走,专门祛除下焦的湿气,还能止痛。可以用来调理寒性的肠胃炎和疝气引起的疼痛。
焙干研成细末后,可以用来止血,促进伤口愈合,而且不留瘢痕。特别是头部的小伤口,敷了桂圆粉后,愈合以后还能长出新头发来。
桂圆肉不轻不重,它作用于人体的中部,专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。
调理头晕——
原料:
桂圆壳克
制作方法:
1、食用桂圆(干品或鲜品)之前,将桂圆放在加面粉的清水中泡10分钟,冲洗干净,再剥皮食肉。剥下来的皮晾干备用。
2、将桂圆壳加10杯清水下锅,水开后转小火煮1小时左右,知道汤汁的颜色变深,大约煮到还剩3杯水时关火。
3、过滤出桂圆壳水,晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏,可以放一星期。
4、每次取半杯,放入随身杯中,直接饮用,或加开水稀释饮用。
功效:
调理受风后头晕;预防老年性听力减退。
补血养心,预防记忆力减退——
原料:
带壳的干桂圆克
制作方法:
1、将桂圆放在家面粉的清水中泡10分钟,冲洗干净。
2、加7杯清水下锅,水开后转小火煮1小时左右,直到汤汁的颜色变深,大约煮到还剩2杯水时关火。
3、过滤出桂圆水,晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏,可以放5天。
4、每次取半杯,放入随身杯,直接饮用,或加开水稀释饮用。
功效:
补血、养心;预防记忆力减退、心神不宁。
补血安神,改善睡眠品质——
原料:
桂圆肉60粒,红枣30个
制作方法:
1、红枣掰开,与桂圆肉一起分成10份,分别装入10个茶包袋。
2、每次取1袋。冲入沸水,马上倒掉水。
3、再次冲入沸水,焖20分钟后饮用,可以反复冲泡。
功效:
补益心脾,适合脾虚、贫血的人;补血、安神,睡觉易醒、入睡困难的人常饮可以改善睡眠品质;改善气色。
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