桂圆虽是宝,可你知道怎么吃吗
桂圆虽然万般好
但如何吃得健康
吃得舒坦
吃得有效果
那可是大有讲究
今天宗祖君就给大家
介绍一番
桂圆的四大经典吃法
桂圆红枣枸杞茶
材料：桂圆肉5克，红枣2颗，枸杞5克。
做法：将红枣去核，与桂圆肉、枸杞一同放入杯中，加沸水冲泡10分钟，放温饮用即可。
推荐理由：这款茶具有一定的补血明目，养颜护肤效果，比较适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者饮用。
桂圆当归饮
材料：桂圆肉10克，当归15克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋煮熟后去壳备用，然后再把桂圆肉、当归放入煲中，加入适量清水，大火烧开，改文火煮15分钟，放入鸡蛋再煮10分钟即可。
推荐理由：它主要可用以养血补虚，调经止痛，非常适合血虚不足、月经量少、经常痛经的女性朋友们。
白果桂圆炒虾仁
材料：虾仁克，桂圆肉20克，白果15粒，蛋清、料酒、盐、淀粉、香葱、姜末、鸡精各适量。
做法：首先把虾处理干净，然后加入料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀上浆备用；将白果去壳水焯后去衣备用。把油下锅烧热，放葱姜末炒香，下虾仁、白果、桂圆炒熟，加适量鸡精调味即可盛盘。
推荐理由：可有效补益虚损，补肾纳气，尤其适合体虚、尿频、夜尿多、气喘等肾虚不足之人食用。
桂圆山药排骨汤
材料：排骨克，桂圆肉20克，干山药50克，生姜3片，红枣3颗。
做法：将食材洗净，排骨剁小块水焯捞起，再将所有材料一同放入煲内，加水适量，大火煲开后改小火，再煲1小时加盐调味即可。
推荐理由：这款汤对于健脾养胃，补血安神有着很不错的效果，特别适合脾胃虚弱，血虚头晕，睡眠欠佳这一类人群多食用。
温馨提示
吃桂圆的时候，要注意两大忌：
1.热性体质不宜吃
龙眼性偏温补，多吃容易上火，故不适合热性体质者；且龙眼甘甜易生痰湿，痰多会加重咳嗽、哮喘症状，故咳嗽、哮喘者不宜食用。
2.烟熏龙眼不宜吃
有的地方喜欢吃烟熏龙眼，这会造成龙眼燥性增加，故建议食用新鲜或者晒干的桂圆干，且要注意适量原则。
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