黄小厨给多多妈炖了一碗要你好看,快来

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这是一道家喻户晓的甜品或者说甜汤，它香甜爽滑的口老少咸宜，但它又不是普通的一道汤，它是一道很多神奇功效的药膳，比如美容养颜、清心安神、润肺滋阴等等，小编最稀饭它美容养颜的功效，最适合想要变美美的妹子了。它就是众所周知的莲子银耳羹啦，小编给它拟了个炒鸡接地气的名字“要你好看”，哈哈！它的C位成员是银耳、莲子、百合、枸杞，（黄）冰糖，而红枣、桂圆，梨子等成员自由增减。几样稀松平常的东西一起炖而已，它怎么就这么神奇呢？咱们边炖边说~1.所有材料准备好2.银耳（性平,味甘，归肺、胃、肾经；它的滋阴效可与燕窝媲美，有“平民燕窝”的美誉）要提前泡发至少30min，也可以头天晚上泡发好3.莲子（性平，味甘、涩,归脾、肾、心经；清心醒脾、养心安神）要提前泡发20min以上，百合（味甘,性微寒，归肺、心经；这里主要突出它清心安神、润肺的作用）也一起提前泡发4.泡发的银耳洗干净、去根，撕小朵，跟泡好的莲子、百合、黄冰糖（和胃、健脾、润肺）一起放入炖锅中加足量水(中途不要再加水)，中大火烧开，再文火慢炖一小时，银耳特有的胶质全部炖出来，莲子也变得软糯。5.这时候加入枸杞（性平,味甘，入肝经、肾经、肺经；,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺）搅拌一下，再小炖10min，一碗入口即化的“要你好看”，就可以出锅稍稍放凉、慢慢品味了。6.按照个人喜好也可以加入红枣、桂圆等，这两样食材都不需要泡发，红枣跟银耳莲子一起下入，桂圆跟枸杞一起下入。黄磊黄小厨在今年情人节的时候就给他妻子孙莉炖了一份加入了红枣桂圆的“要你好看”。燕窝咱不能天天吃，可是这亲妈的“要你好看”可以啊，要颜值有颜值，要口感有口感，要营养有营养，即使条件有限不能在家里亲自炖一锅，也要去甜品屋点上一份！这个看脸的时代，谁还不想变更美啦，对伐！小贴士：1.银耳不仅有丰富的胶质，还含有多种矿物质，其中钙、铁的含量很高，莲子、百合都有清热去火的功效，特别适合夏季炖汤饮用。2.为了防止粘锅，中间要搅拌几次，为了防止溢锅，汤开后一定要转用小火。3.这道甜品含糖量较高，睡前不宜多吃，以免引起血黏度增高。4.夏天的时候，盛在碗里放凉一会儿,再放入冰箱冷藏几个小时再吃!!超赞哦!

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