特殊时期,广州人靠这20款靓汤续命快D
广州近期的天气
只能用各种热热热热来形容
加上疫情原因,不少人都待在家里
但是经常吹空调
很容易导致抵抗力下降,容易感染疾病
所以,小编给各位整理了
0款续命解暑养生靓汤
每天轮着喝起来,还能提高抵抗力
帮你健健康康度过非常时期
苹果银耳瘦肉汤苹果性味温和,营养价值高,用来煲汤还能防燥,加上银耳,蜜枣,有健脾胃,润肺燥的功效,很适合疫情期间喝~
1、苹果去皮去核切块,猪瘦肉切块,银耳去蒂撕成小朵、胡萝卜切块;、锅中倒水,放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片,大火煮沸;3、再用小火煮至瘦肉熟透,倒入苹果煮分钟,加盐调味,淋上香油即可。
灯芯草猪心汤灯芯草养心、安神,猪心清心降火!
1.将汤料洗干净,猪心切片,全部焯过水放入炖盅
.放入冰糖和适量清水,隔水炖40分钟即可。
粟米白果猪肚汤粟米白果健脾祛湿,猪肚养胃益气
1.粟米洗净、白果去壳,猪肚反复冲洗干净
.把材料放进煲内加入适量清水
3.猛火煲沸后改文火煲半小时即可
扁赤小豆节瓜汤扁豆赤小豆健脾祛湿,节瓜清热解暑!
1.炒扁豆、赤小豆、陈皮洗干净放入瓦煲
.加入清水待水滚后
3.加入节瓜和劏洗干净的田鸡(或者瘦肉)
4.改中火一个半小时即可
薏米赤豆汤薏苡仁、赤小豆清热健脾,红枣利湿轻身!
1.薏苡仁、赤小豆洗净进锅加水
.小火慢煮1小时,加红枣、白糖
3.再煮30分钟,煮至豆烂即可
黄芪当归炖鸡汤黄芪当归炖鸡汤,是一道传统又实用的补虚药膳。体质虚弱的人,喝它准没错。特别是近期经常感冒的,更要喝它。
1、鸡砍成小块,洗干净,沥水;、党参和黄芪洗,泡1、个小时后洗干净备用;3、冷水放进鸡肉烧开,后撇掉沫子;4、依次放入黄芪、当归、姜片,转小火炖~3个小时即可。茯苓绿豆煲老鸭祛湿汤专治头脑昏沉、颈肩酸痛、肢体困重乏力、肿胀水肿...比凉茶还管用
1、绿豆略微浸泡、土茯苓洗净;、老鸭斩块飞水洗净;、所有材料冷水入锅,熬煮小时即可。
丝瓜豆腐鱼头汤丝瓜豆腐鱼头汤清热泻火,化痰,比较适合热感冒的人食用。
1.丝瓜去角边,洗净切角形鱼头洗净,切开两边,豆腐用清水略洗
.将鱼头和生姜放入煲里
3注入适量滚水,旺火煲十分钟
4.放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟即可
百合银耳玉竹汤银耳、百合宁心安神,玉竹美容养颜
1.猪腱肉切块,飞水去腥味,银耳清水浸透,切去硬实蒂部
.将全部材料放到锅中,加入适量清水
3.武火煮沸后,转文火煲1~小时即可
山楂桔子汤山楂消食健胃,桔子活血化淤
1.山楂洗净切片,放入开水锅中煮一会
.把桔子剥开,放进锅中
3.煮到山楂变软,加入冰糖
4.冰糖融化后便可关火
降火三豆汤绿豆、红豆、黑豆清热解毒,陈皮健脾利湿
1.各豆和陈皮浸泡、洗净,加入清水毫升
.武火滚沸后,改为文火滚约1个半小时
3.可选择加入冰糖、也可以加入适量食盐即可
海蜇马蹄汤马蹄清热生津、鲜海蜇治疗邪热伤胃
1.海蜇用清水反复洗净,马蹄洗净切半
.猪排骨焯水洗干净,加入6碗水
3.煲沸后改为文火煲约半小时即可
南芪雪梨玉屏风汤五指毛桃、防风、南杏、北杏甘润可口,淮山、白术、苏叶祛风益气、预防感冒!
1.把材料分别清洗干净,药材用煲汤袋包裹
.蜜枣去核与猪瘦肉、姜、清水毫升加入煲中
3.武火滚沸改文火煲约小时即可
南杏仁炖雪梨汤南杏仁化痰止咳,雪梨清热生津、润肺~
1.南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块
.杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅
3.加清水00毫升,隔水炖1小时后即可
灯芯草薏米瘦肉汤灯芯草清心降火、宁心安神,薏米利尿祛湿!
1.瘦肉洗净、切块、飞水
.所有材料放入瓦汤煲内,加水1毫升
3.猛火煮15分钟后改文火煲约45分钟即可
玉米马蹄鲫鱼汤玉米、胡萝卜、马蹄开胃消食,鲫鱼补钙、浑润!
1.把鲫鱼和姜加入暖油锅煎至变色
.把瘦肉焯水放进锅中煮沸后
3.把玉米、鲫鱼等材料放进锅中再次煮沸
4.转中小火,煲1个半钟即可
菜干猪骨汤红萝卜、玉米、蜜枣清热润肺,菜干润燥滋阴,猪骨排毒利水!
1.猪骨焯水洗干净,菜干切段,蜜枣洗干净
.加入适量清水待沸腾后,加入全部材料
3.大火煲0分后改中小火煲小时即可
红枣花生桂圆汤红枣补血养血、花生补脾和胃,枸杞子益气养阴、桂圆润肺。
1.全部材料洗干净,放入锅中加入适量清水
.武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂
3.加入冰糖即可食用
苦瓜排骨汤苦瓜清暑除热、明目解毒
1.将苦瓜去瓤切块,排骨焯水洗干净
.锅中加入适量清水沸腾后
3.加入排骨改小火烧至排骨熟烂
4.再加入苦瓜同煮约10分钟即可
冬瓜薏米煲鸭汤米鸭清热解毒,冬瓜、薏米消暑祛湿
1.米鸭焯水洗干净,薏米洗净浸泡1小时
.老姜去皮切片备用。陈皮洗净备用
3.砂锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片,烧开后煲10分钟
4.改小火煲1个半小时,放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开
5.换小火再继续煲半小时即可
这么热的天,这0款消暑汤水
街坊们学会了吗?
平时除了避暑之外,还要多喝水
单靠空调续命,不是长久之计
来源:广州笋嘢益街坊
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