百合干可以泡水喝吗百合干泡水喝的功效是什

干百合是鲜百合晒干而成，百合干具有十分高的药用价值。不仅可以清热解毒、宁心安神、促进血液循环，还能治疗咳血等病症。下面就来说说关于百合干的一些养生知识。

一、百合干可以泡水喝吗、百合干泡水喝的功效

百合干可以泡水喝，建议一般用温热水不用开水，每次放干百合2-3片，最多5片。次数不一定，泡到没味就换。泡的过程搭配枸杞效果更加，更能起到滋阴润肺的功能。百合泡多久，其实并没有固定的时间，一般冷水泡2、3个小时即可。百合干直接泡水喝外，还有其他很多的食用方法，简单易做，不仅功效强大，味道还好。对于肺部不好的人，每天煮粥放入十几片百合干，或泡茶喝，会改善肺部功能；干咳的人一把百合一个雪梨一起炖煮喝，对止咳很好。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

百合干泡水喝的功效主要体现在以下几个方面：

1、美容养颜

百合中含有丰富的黏液质及维生素，能够促进人体的新陈代谢，经常食用能够达到美容养颜的作用。百合特别适合爱美的女性使用，不仅能美容养颜而且还能使皮肤白皙光滑。使用方法也非常简单，只需将加工之后的百合泡水喝即可。

2、安神

百合中的微量元素具有安神的作用，安神的方法有很多，其中包括口服西药，西药的治疗效果虽然明显，但是具有很大的副作用，不可长期服用。有失眠、不安症状的患者可以选择将百合泡水，效果也是非常不错的哦。在生活中红枣、桂圆、苹果等食物也具有安神的作用。

3、止咳

咳嗽是一种常见的呼吸道症状，引起这种症状的主要因素为感冒，常伴有发烧、胸闷、气急等症状。百合泡水喝具有止咳的效果，特别适合咳嗽的患者使用。若出现十分严重的咳嗽咳血现象，需查出病因后再服用。

4、防癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对于抗癌，预防癌细胞的增长有一定的好处，而且也可以有提高免疫力的作用，对于增强体质有好处。

5、解毒

解毒是指解毒体内的病毒，毒可分为湿毒、热毒、寒毒等。百合泡水喝具有解除热毒的作用，特别适合夏季服用。除了百合具有解毒的作用之外，草莓、香蕉、柠檬等水果也具有解毒的作用。

二、百合干怎么吃、怎么做、一天吃多少合适

由于新鲜百合非常不易保存，因此很多人都会将百合晒干后保存，这样保存时间长，不易变质，等到需要食用的时候再放进水里泡发，既可以又恢复到新鲜百合的样子。百合干的吃法也很多，这里分享一些给大家：

1、百合炒西芹

做法：先把百合洗干净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，晾干水分备用；西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用；炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面；放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟；最后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

2、莲子百合粥

做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。

3、百合汤

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。

4、西兰花清炒百合

做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

另外，百合干还可以磨成粉后食用，简单易行，直接将干百合研磨成粉状，然后煮汤或者煮粥，亦或者做菜，只要最后将其撒在锅内，搅拌均匀即可食用，泡茶的话，就更简单了，直接将粉末倒进开水里面，搅拌均匀即可食用，另外干百合粉末还可以外敷在伤口处，起到止血的作用。

百合具有养心安神，润肺止咳，美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。建议成人每日20-30克，并不建议天天吃，这样毕竟也不太好的，平时在饮食上要增加营养，注意均衡。养成规律的生活和饮食习惯，不要熬夜，多锻炼身体，提高身体条件。

看完上述的关于百合的介绍，对于干百合怎么泡发水喝、需要泡吗、要泡多久的疑问，详细大家已经得到解答了，至于百合干产地哪里产的最好，百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙，其中兰州的百合是甜百合，是药食同源的佳品，而其他地方的百合味苦，通常作为药用，所以大家在购买百合干的时候一定要看清楚产地。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

最后提醒大家百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。