一颗桂圆三味药丨广西博白5A级桂圆肉

好的桂圆干很难找，市场上很多说5A桂圆的其实都只有3A。食品行业的水可是比别的行业深多啦。

所以此次我们找了很久才找到这款，广西博白5A级桂圆肉，全凭良心推荐，是真正的5A品质，可以放心食用。

产地优势和特点

“中国桂圆之乡”广西博白县，这里的气候属南亚热带向热带过渡的季风气候，无霜期长达天。

光照充足，气温高，湿度大，雨水充沛气候温和，因此十分适合桂圆的生长。

自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。

在桂圆加工行业里，博白桂圆肉加工技术是国内知名的。

博白桂圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富，历史悠久驰名国内外。

这也是我们在寻找道地食材过程中，将桂圆肉干的产地和加工地锁定在博白的原因。

博白县是广西桂圆肉的主要产区，如今的博白桂圆干，已经成为广西的地理标志产品，享负盛名。

市面上买到的桂圆干总是呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块，吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。

那是因为很多桂圆干，都是经过：硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的，怎么敢放心吃呢？！

桂圆分3A-5A，不是所有的桂圆干都能叫5A桂圆干。

博白县的桂圆只有经过精心层层筛选，才能选出粒粒均匀、颗颗饱满的5A级桂圆干！

我们的5A级桂圆严格按大小进行产品区分，精选挑选，保证每一颗桂圆的品质。

全程坚持原生态，用传统7道工序制作，制作过程无任何添加。

采用的是低温烘烤，这样做出的桂圆干才不易上火，干净无杂质易保存，吃的放心。

肉质肥厚，颗颗饱满

最终制作而出的桂圆肉，入口清甜、爽口、无渣、味长，带有清新桂圆香。

肉色泽黄亮、肉厚、口感细腻，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。

一看就是上等的桂圆制作而成，整体浑圆不塌陷。

吃起来不干不硬，口感更是恰到好处，清甜可口，柔软中带有一丝嚼劲，甜而不腻，好吃的丢不下手！

很多人平常为了缓解经痛经常会煮些红糖水喝，小编觉得而这款桂圆肉就很适合搭配在里面，加上花生枸杞之类，简直是好吃又营养~

鲜嫩甜蜜，营养丰富

桂圆肉干，味甜美爽口，且营养价值甚高。

富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素B和C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等。

在补充营养、提高免疫力的同时，还能增加白细胞数量以抵抗疾病，促进血红蛋白再生以补血。

又能抑制脂质过氧化，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。在一定程度上还能延缓衰老。

更有研究显示桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，可以适当吃些桂圆有利健康。

另外，桂圆还有有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

食用方法简单，药食同源

博白桂圆肉食用方法极其简单，可直接食用，口感清甜，清香可口。亦可用来煲粥，熬汤。

以下具体介绍几种做法：

鸡蛋桂圆糖水：

清水两碗，入锅煮开，敲入两个鸡蛋，蛋黄无须打碎，同时放入30克桂圆肉，加入少量冰糖，三分钟后，待鸡蛋黄熟了，即可盛入碗中食用。

该糖水具有滋补身心，补益心脾，养血安神，消除疲劳的作用，对于备战中考、高考的学生来说，是非常有效的营养品。

桂圆糯米粥：

将适量糯米淘洗干净，入锅，加水毫升，先大火烧开，再用小火熬煮，待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮至粥成即可食用。

该粥补益心脾，安神养脑。适用于贫血等症，健康人服用有助于提高记忆力，增强体质。

桂圆乌鸡汤：

一只乌鸡洗净，入锅，加入足够的清水同煮，水开放入桂圆肉、红枣、枸杞、当归、生姜继续大火煮半小时，后改小火煮三小时，加入适量食盐调味至咸淡适中即可食用。

该汤浓郁可口、清甜美味。乃女性滋补极品。

桂圆莲子汤：

清水两碗入锅煮，取莲子去皮留心，与桂圆肉同时放入锅中同煮，水开放入冰糖少量，两分钟即可盛装食用，该汤浓郁甜美，爽口益神。

经常食用可补脾涩肠，养心益肾，补心脾、益气血、安神定志，对于脾虚久泄，失眠多梦，治失眠、健忘、惊悸、怔忡等有很好的改善效果。