很多人都不知道桂圆这样吃才能补血补心，不
桂圆（龙眼）是生活中常见的一种食物，不管是老人还是孩子，很多人都喜欢吃桂圆。小编最近也特别喜欢把桂圆当做零食来吃，别看桂圆貌不惊人的，吃了一段时间才发现，它不仅口感好，而且在补铁方面也是天赋异禀的。
桂圆跟龙眼肉有什么区别？
桂圆和龙眼有什么区别？其实它们是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆。多食桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的功效。故中医上桂圆又有治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
桂圆的“铁血童子功”
桂圆肉里面丰富的蛋白质和铁含量，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。这也告诉我们：虽然桂圆的相貌平平无奇，却在补铁方面天赋异禀。另外，补铁还能改善缺铁年轻女性的记忆能力，所以桂圆还有个外号叫“益智”。
桂圆食用有禁忌桂圆一般人都可食用，但肺热咳嗽，正在上火的人还是暂时不要吃的好，免得加重火气；另外，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，高血糖人群慎吃；孕期也不建议食用，不过生产之后，桂圆是很重要的调补食品~普通人一天食用桂圆的数量应控制在克左右，每天最多不能超过克。
怎样吃桂圆不上火？
很多人问，吃桂圆后容易出现上火的症状，怎么吃才不上火呢？秘诀只有一个：一定不能贪吃、多吃无益！所以，尽管桂圆在补血方面颇有天分，还是想告诉各位粉丝宝宝们：不要太迷恋桂圆。食用桂圆时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，尽量少食。
桂圆双红羹
食材：红豆40克、花生30克、红枣30克、桂圆20克、冰糖60克；
步骤：
1、按上述准备好食材原料；
2、将所有原料洗净后浸泡4小时左右，倒入锅中；
3、加入清水到水位线：稠粥-1的刻度，点击手机屏幕上的开始烹饪图标进行烹饪；烹饪时间剩余10分钟时放入冰糖调味；取碗盛出，趁热享用即可。
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