龙眼壳做咖啡新功能食品亮瞎你的眼

龙眼大家一定都吃过。

不过，你吃过之后的龙眼壳是咋处理的？想必都是白白扔了吧。

其实，很少有人知道，龙眼壳烘焙后的香气和咖啡非常接近，而且它的提取物能控制体重，把它加入咖啡，普普通通的咖啡就变成了既能提振精神，又能控制体重的功能食品。

是不是很涨姿势？:-D

很多人每天都要吃一个鸡蛋，剥下来的鸡蛋皮你肯定会随便扔了吧？

其实，鸡蛋皮有层内膜，在中国药典中被称为凤凰衣，在我国已有数百年的利用历史，富含粘多糖及蛋白质，现代研究则多应用于解缓骨关节炎的辅助物质。

提取后加入传统饮料，全新的功能饮料便诞生了。

是不是很神奇？

其实，消费君了解到，不只是龙眼壳、鸡蛋皮，还有香蕉皮、香蕉花、柑橘落果……这些生活中看似没用的废弃物，经过科技创新，和传统食品巧妙结合出全新的功能食品。

在业内专家看来，生产企业以日常植物废弃物开发功能食品的颠覆性创新思路值得称赞。这种开发模式，不仅让废弃物变废为宝，与当前的环保理念相契合，而且在食品产业健康转型的当下，这种创新也是价值链提升的有效途径。　　

龙眼壳、鸡蛋皮、香蕉皮、香蕉花、柑橘落果……这些不起眼的原料，正在被一家企业——大江生医当成宝贝，多年来用这些原料开发的功能产品已销往全球39个国家和地区。

4月18日，在上海金山工业园区，TCI台湾大江生医暨上海百岳特集团金山生产中心S8保健饮品厂剪彩揭幕现场，消费君看到了这些奇妙的保健食品。