幼儿园冬季营养水系列介绍二红枣

继上一篇的冰糖银耳大枣雪梨水，园长妈妈、保健医们还有食堂的叔叔阿姨们又为宝贝们准备了一款红枣桂圆水。这也是一款营养非常丰富的汤品，红枣桂圆水冬天饮用是非常适合不过的了，既能在提高热能的同时，又补充了宝贝们的营养。

营养提示：

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。含铁量也较高，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

制作过程：

1.把材料准备好。（桂圆肉干10克，红枣20克）

2.红枣洗干净，并去核。

3.桂圆肉干洗干净并沥干水份。

4.小锅中注入适量的清水。

5.倒入红枣。

6.盖上锅盖，中火煮开。

7.煮开后转中小火，煮至红枣出味。

8.倒入桂圆肉。

9.盖上锅盖，中火煮开后转小火煮8分钟左右，熄火，继续利用温热焖十分钟左右。（要想红枣和桂圆更软糯，可适当增加炖煮时间哦）

温馨小贴士：

1、先把红枣煮出味后再下桂圆，养血效果更显著。

2、桂园为温补的，属于干温大热，可有安神养心，益脾的功效，红枣可以补气养血的，两者同时泡水喝有补血益气，健脾，增加体质。

家长们在家里为宝贝们煮制的时候，因为桂圆是温补的食品，吃多了会上火，一个星期一至两次就可以啦。

希望宝贝们有感受到暖暖的汤水带来的满满的爱，祝宝贝们开心快乐每一天哦！

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