茶有语，需静听广州新东方带你领略茶文

　 饮茶，是中国千百年来一直流传下来的生活习惯，随着时间的推移，又衍生出了养生茶。养生茶和普通的茶叶相比，更侧重于茶的养生保健功能，大部分的养生茶，多以茶的形式，发挥药的功效。虽然养生茶有清热解渴、怡心提神的功效，但却不是每一种都适合你。只有选择了合适的养生茶，才会发挥出最大的营养保健功效。广州新东方烹饪学校将为你一一详述不同养生茶的功效，助你选择适合自己的养生茶。1桂圆红枣茶，美容补血它有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性。但是感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。2红枣酒酿茶，养颜润肌冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国的一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。3花茶，养肝利胆、疏通经脉花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好的效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。4益母草红糖茶，促进血液循环

益母草为唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本，夏季开花。性味辛苦凉，具有活血、法瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。益母草红糖泡水喝，对于女性来说是一种极好的饮品，尤其是在经期时候，不仅可以缓解经期的疼痛感，还可以益气补血。

广式茶点特色班专业介绍广州茶点又称为广式茶点，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有多款，为全国点心种类中之冠。培养目标以培养专业广式面点（茶点）师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。学制两个月。学习内容传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类广式风味小吃等制作技术。主要品种有：水晶虾饺、肠粉、珍珠鸡、豉汁凤爪、萝卜炆牛腩、各种粥类等。

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