过了小寒,该吃这个碱性果了益心脾,补气

在这寒冷的冬季，每个人都希望能够通过饮食来增强身体的抵抗力和温暖自己。今天，我想和大家分享一种既美味又有益健康的食材——桂圆干。过了小寒，正是享用桂圆干的最佳时节。

桂圆，又称为龙眼，是一种营养价值极高的热带水果。在冬季，当人们常常感到手脚冰凉、身体疲惫时，桂圆干就成为了一种理想的食材。它不仅能够益心脾、补气血，还能增强免疫力，是冬季滋补的佳品。特别是对于那些容易感到疲劳、面色不佳的人来说，桂圆干更是不可或缺的滋补选择。

桂圆干含有丰富的糖分、蛋白质、维生素和多种微量元素，这些营养成分有助于改善睡眠质量、提高身体抵抗力。在寒冷的冬日，一杯桂圆茶或是一碟桂圆糕点，不仅能带来温暖，还能为身体补充必需的营养。无论是作为日常的零食，还是用于烹饪特色菜肴，桂圆干都能为我们的冬季生活带来一丝温暖和滋补。让我们一起来发掘桂圆干的独特魅力，为冬日增添一份温馨与健康吧！

推荐食谱一：桂圆红枣茶

桂圆红枣茶是一道既简单又充满营养的饮品。桂圆干有助于补气养血，安神助眠；而红枣则能补中益气，滋养身体。这款茶饮香甜可口，适合忙碌一天后，放松心情，提高睡眠质量。

主要食材：桂圆干、红枣、枸杞

具体做法：

准备适量的桂圆干，红枣和少许枸杞。

将红枣洗净后，和桂圆干一同放入锅中。

加入适量清水，用小火慢炖。

炖至红枣和桂圆干充分出汁，放入枸杞，继续煮5分钟。

关火，稍凉后即可饮用。温暖的甜味，让你的夜晚更加宁静。

推荐食谱二：桂圆肉丝

桂圆肉丝是一道色香味俱佳的菜肴。桂圆干的甜味与瘦肉的鲜嫩完美结合，不仅增加了菜品的风味，还能补充身体所需的营养。

主要食材：瘦猪肉、桂圆干、胡萝卜、姜

具体做法：

瘦猪肉切成细丝，用适量的生抽、料酒腌制10分钟。

胡萝卜切丝，姜切片备用。

锅中放油，油热后放入姜片煸炒出香味。

放入猪肉丝快速翻炒至变色。

加入桂圆干和胡萝卜丝，快速翻炒均匀。

调入适量的生抽、盐，翻炒均匀后出锅。这道菜既美味又健康，营养丰富。

推荐食谱三：桂圆莲子粥

桂圆莲子粥是一道养生粥品，它集桂圆的补心安神和莲子的养心安眠于一体，适合作为早餐或者夜宵来享用。

主要食材：桂圆干、莲子、大米、冰糖

具体做法：

大米提前清洗干净，浸泡半小时。

莲子提前准备好，去芯备用。

锅中加水，放入大米和莲子，大火烧开后转小火慢炖。

待粥熬至浓稠时，加入桂圆干和适量的冰糖。

继续小火煮至冰糖完全融化，桂圆莲子粥就完成了。这款粥温和甜美，滋补身心。

推荐食谱四：桂圆鸡汤

桂圆鸡汤是一道非常适合在冬季进补的汤品，它结合了桂圆的补血安神和鸡肉的高蛋白质，是一道既美味又营养的佳肴。

主要食材：桂圆干、鸡肉、姜片、枸杞

具体做法：

鸡肉洗净切块，用开水焯过去腥。

锅中加足量清水，放入鸡块和姜片，大火烧开。

转小火，加入桂圆干和枸杞，慢炖1-2小时。

汤汁浓郁后，调入适量盐调味，即可出锅享用。这道汤品香浓而不腻，滋补效果显著。

随着小寒的到来，我们的饮食选择对于身体健康和保暖变得更加重要了。桂圆干就是这样一个不可多得的选择。它不仅能够为我们带来甜蜜的口感，更重要的是它对身体健康的多重益处。从益心脾到补气血，从增强免疫力到改善气色，桂圆干几乎是冬季保健的全能选手。

特别是对于那些经常感到手脚冰凉或是面色苍白的朋友们，桂圆干可以说是你们的冬季好朋友。通过定期食用，不仅能改善身体的微循环，还能增强身体的温暖感和活力。而且，桂圆干的灵活性非常高，无论是泡茶、做甜品还是直接食用，都是非常好的选择。

所以，亲爱的朋友们，不妨在这个冬季试试将桂圆干加入你们的日常饮食中。不仅能为你的身体带来温暖和滋补，也能为你的生活增添一份甜蜜和健康。让我们一起享受冬日里的美好时光，保持健康和活力！