职人故事桂圆干进补佳期,补气血驱寒暖

冬至刚过，已是深冬

正是进补佳期，该吃点什么补补呢？

何不尝试一下既能补充气血又能驱寒暖身的桂圆干呢~

所谓的桂圆干就是将新鲜龙眼晒干或烘干后的成熟果实。

它性甘温、归脾、长智、养心、补血等，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效呢~

气血不足、心悸任忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿的人最适合吃桂圆干了，天然的滋补品。

纯天然、0添加烘制的乌乡桂圆干

我们选用的是“中国桂圆之乡”——广西博白的桂圆，这里的桂圆干以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，加上我们当天采摘、当天烘干、0添加的良心工艺，吃到嘴里的桂圆干，一水儿的新鲜，入口自然，甜而不腻。

乌乡桂圆干肉色似琥珀，半透明而有光泽，松软而稍带弹性，还含有葡萄糖和多种维生素呢~

桂圆干除了直接吃，还能泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，很是滋补~

最经典的搭配，就是桂圆、红枣一起煮水，在煮的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养

每天喝一杯，除了增强造血功能，还能提高免疫力。

还有桃胶桂圆红枣羹，一家人一起喝，暖暖的~很贴心~

桂圆干虽然滋补，但吃多了也会上火。

可以将桂圆干、菊花一起泡茶，桂圆干补血养脑、菊花茶清肝明目，是一道很好养血明目，保护视力的饮料。

桂圆干还有一种吃法，就是桂圆红枣鸡蛋红糖水。

偶然得知这个糖水是嘉兴冬至夜的传统美食，并且有“冬至夜吃了它，一整个冬天都不会冷”的说法

在小编的记忆里第一次妈妈煮的时候，它可是被我嫌弃了。因为那时觉得鸡蛋放在糖水里实在很诡异，可是后来真的很爱吃，而且那满满的都是妈妈的爱

如今妈妈随着年岁的增长，冬天身子也越发容易畏寒，煮上这一碗香甜的糖水给妈妈暖身吧~

还有女生痛经，产妇体虚，也都需要这么一碗活血暖身的糖水啊，各位男士快点麻利地煮起来！

（左边乌乡桂圆干，右边为普通桂圆干）

但是市面上买到的桂圆干总是呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块，吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。

那是因为很多桂圆干，都是经过：硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的，怎么敢放心吃呢？！

挑选桂圆干，还要看果壳。

普通的桂圆干，果壳不仅有凹陷、破损，摸起来还潮潮的，剥壳不易碎。

而我们的乌乡桂圆干，饱满均匀，壳硬且脆，捏之易碎。

乌乡桂圆干产自“中国桂圆之乡”广西博白县。

博白县属于亚热带过度的季风气候区，无霜期长达天，雨水充沛气候温和，因此十分适合桂圆的生长。

自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区，素有"桂圆肉之乡"的称誉

如今的博白桂圆干，已经成为广西的地理标志产品，享负盛名。

乌乡桂圆干，采用的是低温烘烤，这样做出的桂圆干才不易上火。

桂圆干的整个烘制过程中无添加。

收到我们的桂圆干，你就知道有多好了！桂圆干的果壳干净纹理清晰，绝不染色；果肉厚、软、润，味甜清香，色泽黄亮，有细微皱纹，吃过这样的桂圆干，你一定会觉得好吃，根本停不下来！

图文：阿庆乌乡