桂圆红枣这样吃,放倒了两老人入秋了养生
指导老师
福建中医药大学国医堂中医内科
陈锦芳教授
入秋了，不少人喜欢嚼几颗红枣，
泡一杯桂圆茶，把滋补食品当零食吃。
可最近，朋友圈流传一则新闻，
八旬老太吃了15颗红枣，
竟然晕倒、心脏骤停，险些丢了命。
老人心跳骤停和体质、肾功能不全有关，红枣并非直接“凶手”。但不少人把滋补药物当养生零食，不仅养不了生，可能还会酿祸。
爱吃桂圆红枣俩老人险丢性命
这则新闻提到，80岁的武汉老太常把红枣当零食吃，有一天，她吃了15颗红枣，大叫一声晕倒，心脏骤停，抢救30个小时才脱险。原来，老太肾功能不全，红枣又含有大量的钾元素，导致血液里的钾大量超标，才引发心脏骤停。
这样的事不是偶然。前些年，多家媒体报道，61岁的老李吃了一整袋桂圆，还有一把干枣，也出现高血钾，险些心跳骤停。医生推断，老李得肾病5年，又常年吃桂圆肉、大枣这些含钾量高的食物，多余的钾无法被肾脏分解过滤，残留在血液里，会抑制心脏的跳动。
红枣、桂圆虽好，但不可多吃
“红枣、桂圆虽好，但不可多吃！”陈锦芳教授说，红枣暖胃，适合体虚、血虚的人和产妇吃；吃了寒凉的食物，如鬼针草、萝卜汤等，也可吃一两颗红枣调和；生吃的话，正常人一天最多吃5、6颗，吃多了可能胃部不适、胀气；老年人大多肾功能不好，吃多了红枣、桂圆，容易口干舌燥，甚至引起酸中毒、钾排泄障碍；糖尿病患者不宜多吃，会使血糖升高；脾胃弱、食欲差、胃胀、上火或感冒、发烧、痰多等患者也不宜吃，容易加重病情；儿童最好少吃，可能出现蛀牙、肥胖。尤其是阿胶蜜枣，适合秋冬调养气血，但阿胶滋腻，吃太多不易消化吸收，如果是胃热或消化不良者，多吃还容易上火、胃反酸。
陈教授建议，最好拿红枣、桂圆煮水、煲粥，产妇可喝红糖红枣枸杞茶，既滋补又不易上火，也容易吸收。另外，红枣不要和大量海鲜一起吃，对肾功能有一定的损害。
养生小零食并非人人适合
除了红枣、桂圆，不少人喜欢吃陈皮、龟苓膏、酸梅汤等养生零食，陈教授提醒，并非人人适合，应适可而止。
?九制陈皮可促消化，增加食欲，餐前、餐后都可吃，但每次不要超过两汤匙；
?龟苓膏可清热解毒、滋阴补肾、润肠通便，但偏寒凉，胃寒、脾胃虚弱的人少吃；
?茯苓饼可健壮脾胃，改善四肢水肿、小便不畅，但添加了蜂蜜、砂糖，血糖偏高的人少吃，睡前不宜吃；
?酸梅汤能防病、消疲劳，缓解口臭，但感冒发热、咳嗽多痰、胸闷、菌痢、肠炎初期患者不能吃；
?秋梨膏对燥咳有特效，不适合风寒、风热、痰饮、肝火之类的咳嗽，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好不吃，糖尿病人不可吃；
?西洋参偏凉，如果舌苔厚腻，吃了容易胃胀不适；红参偏热，也不可多吃。
成人每天可吃核桃仁15g，大约3颗；小孩内脏娇弱，少吃核桃，可多吃淮山、莲子、藕粉等健脾胃；煮花生一天可吃十几颗，但煎炸花生不宜多吃，特别是高血脂、糖尿病、胆囊炎或胆囊切除、肾功能不好的人最好不吃。
“只有体虚的人才需要进补！”陈教授指出，如今，很多人营养过剩，血脂、血糖、尿酸偏高，再吃滋补食品，会加重肠胃负担，加重病情。最好请教中医，辨证体质、待气候寒凉，再考虑要不要补、怎样补。
最近刚入秋，暑气未消，又比较干燥，
她推荐了3个养生茶饮，适合大多数人
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?菊花麦冬茶：用白菊花10克，麦冬10克泡水，可润燥，能缓解咳嗽、口干、心烦、多梦；
?山楂枸杞茶：用山楂干4、5片，枸杞10多颗泡水，可开胃消食活血化瘀；
?乌梅茶：乌梅煮开半小时，加点冰糖、蜂蜜，可养阴润燥，缓解口干舌燥、干咳。
陈锦芳
教授、硕士生导师
中华中医药学会感染病分会常委、福建省中医药学会感染病分会常委、中华医药学会继续教育分会常委。长期从事中医学理论与临床的研究，尤其在温病学理论与临床研究中收获颇丰，运用在感染性疾病的辨证施治中获得良好的疗效。
中医内科、妇科、儿科疾病的辨证施治，尤其在感冒发热、咳嗽、鼻咽炎、急慢性胃肠炎、慢性乙型肝炎、泌尿系统感染、皮肤疾患（如痤疮、荨麻疹、皮肤过敏等）、妇科月经病、带下病、更年期综合征等疾病的治疗方面有着丰富的临床经验。
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