桂圆不但味道清甜可口，它的营养价值还很高
桂圆不但味道清甜可口
它的营养价值还很高
对人体各方面都有着很好的帮助作用
很多你不知道的神奇的功效
快来一起看看吧！
桂圆的功效
桂圆属于又营养且可增加食欲的水果。一直很喜欢吃桂圆，才知道还有这么多神奇的功效~
养血安神
桂圆含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。
润肺开胃
桂圆当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。
滋阴补肾
桂圆和荔枝是有本质区别的，吃多了荔枝很容易上火。但是桂圆性温，而且还是一种药材，具有滋阴补肾、润肤美容的作用。
御寒祛湿
用桂圆肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋，也是一道非常好吃的菜！
延缓衰老
桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有专家还说过，桂圆是抗衰老的天然食品。
桂圆的10大做法1桂圆粥
做法：取桂圆肉30克，粳米克，加适量水同煮成粥。
功效：此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2桂圆红枣粥做法：
1.洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
2.白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!
3山药桂圆粥原料：生山药克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
做法：
1.将生山药去皮切成薄片。
2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
功效：此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
4桂圆肉粥原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米克。
做法：放一起煮粥。
效用：桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
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