荔枝龙眼品种用途如何

荔枝龙眼品种用途如何？

荔枝

荔枝是起源于我国的世界级名果，形、色、香、味俱佳，有“一果上市，百果让路”之美誉。荔枝果实绝大部分供鲜食用，除此之外，还可用于制荔枝干、果汁、糖水罐头和酿酒等加工品。荔枝蜜是蜜中上品。果皮、树皮、树根含有大量单宁，均为制药原料。种子也可用于酿酒、制醋和用作饲料。荔枝树干纹理细致坚实，耐潮防腐，是制作家具的优良用材。另外近几年的研究还发现荔枝核中含有皂苷等功能性成分，有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抑制乙肝病毒表面抗原、抑制血小板凝聚等功效。

龙眼

龙眼鲜果能提供多种糖和维生素C，营养保健价值高。正在研究对果皮和种子的利用方式。龙眼果实的加工品也很多，如龙眼干、糖水罐头、龙眼肉、龙眼膏、果酱、果酒等，特别是龙眼干，为出口和内销的传统商品，有补血益脾、养血安神之功效，深受国内外消费者的喜爱。龙眼树材质坚实，纹理细致，色泽优美，坚固耐火。既是雕刻精巧工艺品之上材，又可作砧板、枪托及高级家具、木器、建筑等细工用材。种子富含淀粉，可作制酒和糊精的原料；根和树干富含单宁，可切碎熬汁作渔网染料。龙眼花期长，花穗大，花朵密，为重要的优良蜜源作物。

专家介绍------陈厚彬

陈厚彬

博士，研究员，研究方向为果树生理学与亚热带果树栽培。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家，国际园艺学会会员，领导了包括岗位专家15名和综合试验站站长12名的全国荔枝龙眼技术研发和试验示范团队。

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