一篇文章告诉你桂圆可以怎样吃

都知道新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口；但是一年那么长，小编我心情好时想吃了怎么办？

桂圆味甘，性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效，治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆肉

去壳去核，只留果肉，晒干或风干后就叫桂圆肉。平时工作压力大、常熬夜、读书精神耗损的人可以食用，桂圆肉有补血功能，妇女经期及产后也可食用，注意：湿热停滞及内有痰火者忌服。

桂圆罐头

桂圆罐头是经过原料选择、洗果、去皮去核、漂洗、装罐、加糖液、排气、封罐、杀菌、冷却等工艺过程而制成的罐头食品。注意：孕妇、小儿和湿组中满或有停饮、痰、火者忌服。

桂圆酱

桂圆酱的加工工艺主要有原料处理、洗果、去皮去核、预煮、破碎、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。

桂圆酒

将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。注意：酒是个好东西但是不能多饮哦~

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