时令养生药膳太子参无花果瘦肉汤,健
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冬季养生汤
手把手教您煲靓汤
近期天气，虽不算太冷，但昼夜温差大，早晚清凉，稍不小心就容易感冒，此时正需要补肺润燥、益气健脾。
接下来市一中药师为您介绍一款益气健胃润肺的靓汤，助您缓解秋燥，改善体质！
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太子参无花果瘦肉汤
材料（3-4人份）：
太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉克、生姜3片、陈皮1瓣、食盐适量。
做法：
1、瘦肉洗净切片，焯水后沥干备用；
2、太子参、无花果、蜜枣等食材洗净备用；
3、汤锅中加入适量清水煮沸，将所有材料放入汤锅，武火煮沸后转文火煮1-1.5小时，食用前根据个人口味调入适量食盐即可。
功效：
健胃理肠益气润肺
药师话药膳
太子参无花果瘦肉汤是一道经典广东药膳，此汤中的太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺之功效。由于其性味平和，不温不燥，广泛用于食疗药膳中，常用于治疗和改善脾虚体倦、食欲不振、肺燥干咳、病后体虚。配上无花果润肺利咽、健脾养胃、滋阴润肠，大大增加了健脾补虚、润肺生津的功效。再佐以益气健脾、养血安神的蜜枣和理气健脾、调节味道的陈皮，全汤清润醇和，共凑健胃理肠、益气润肺之功效。
此汤适用于干咳无痰、咽痒、脾虚倦怠乏力、消化不良、慢性便秘等人群，也可用于小儿胃口不佳、易烦哭闹的调理。
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作者
唐榕
主播
李妤珺
审稿
卢兰芳
责辑
彭晓青
编辑
夏佳琳
中药学门诊
01
中药合理用药咨询。
02
中药常识介绍。
03
老人、妇女、儿童等特殊人群的中药用药指导。
04
慢性疾病患者的用药管理。
05
中药合理煎服方法介绍。
06
服用中药期间的饮食注意事项。中药材常用鉴定方法科普。
出诊药师
卢兰芳
副主任中药师，广东省药学会药学门诊专家委员会委员，从事中药工作30年。擅长中药的鉴别、使用、服用方法、中药食疗保健、慢性病中医保健等。
出诊时间和地点：
周四下午14:30-17:30
医院英东门诊三楼中医科第10诊间
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