月子三阶段健康有效无毒无激素纯碱性下

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母乳下奶须知

?????♀?发奶：木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。

?????♀?退奶：韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。

刺激性食物不能吃。

产后下奶汤

名称：红糖小米粥

食材：红糖小米

做法：将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。

功效：补气补血发奶

备注：产后当天喝

名称：原味蔬菜汤

食材：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。

做法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。

功效：在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

名称：黑芝麻豆浆米糊

做法：将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。

功效：发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶

名称：花生粥

食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

做法：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用

功效：泻肺、利小便、下乳汁

名称：双菇红枣花生汤

做法：平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水)，把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右(双菇煮软，产后器官功能弱)，再加少许盐即可。

功效：补钙、补血、发奶

名称：木瓜花生大枣汤

做法：木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。

功效：发奶、补血、补钙、补气

名称：海带豆腐汤

做法：油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐。

名称：海带花生汤

做法：海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。

名称：红糖豆腐汤

做法：将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。

功效：补血通乳，治产后乳水不通

名称：豆浆花生粉

做法：生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。

功效：治产后乳汁稀薄或奶量太少

名称：米汤冲芝麻

做法：将大米加水煮至烂，取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。

功效：益阴增乳，治产后无奶或奶水不足

名称：山药香菇汤

做法：先把生姜片放进热油里炝出香味，买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。

名称：莲藕花生汤

做法：藕洗净后切块，花生也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许盐即可食用

功效：补铁补血，发奶

备注：莲藕微寒，分娩1-2星期后服用

名称：赤小豆汤

功效：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》

名称：豆腐米酒汤

做法：取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入米酒1两，温热时服食(???)

一、坐月子三阶段：

生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。

产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶，5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天

产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃，少放盐或不放盐、醋。

月子期间不吃偏冷性的果菜：大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。

第一周

代谢排毒排：排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物清淡好消化为主，不管喝什么，都得小口小口的喝.

备注：(1)每天喝生化汤。不能放盐，盐会使水分停留在身体里，不能放醋，醋会使骨质变软，不能放酱油，道理同盐。(2)每天可常吃山药

1、小米红糖粥(可常吃)

2、黑芝麻糯米粥(助排恶露)

3、薏仁白米饭

4、五谷饭

5、红豆、黑米、红皮花生粥。

6、杂粮粥

7、大米山药粥

汤类：(1)养肝汤(2)红豆汤

第二周

内脏收缩周收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。

备注:每天吃杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼;另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆，蔬菜蘑菇汤可以多喝。主食为第一周主食谱。

第三、四周

这时候，该排的已经排完,三周以后只要是温和蔬菜均可选择。(备注：主要吃麻油炒菜补身体。千万记得，排完毒素后吃黑芝麻油炒菜才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。)

菜品可参照一二周，山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。(注：从本周开始不能喝养肝汤了)

二、注意事项：

坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的水放温后洗，不要洗澡，同样用煮过的水擦身。绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。

说明：

1、从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择比较温和的蔬菜，并尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹调。

2、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。(水果除外)

三、主食谱做法：

(一)第一周适宜食用以下粥：

产后的前4天以流质、半流质等开胃食物为主。顺产食物应当无渣或少渣，剖宫产食物要促进通气，不喝牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品。推荐多食小米、红糖等。太油腻的食物会令人反胃，新妈妈摄入的油脂太多可能会让乳汁增加脂肪含量，使宝宝发生腹泻。

1.小米红糖粥

小米适量，红糖适量

将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。出锅前，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。

滋阴养血。

2.黑芝麻糯米粥

糯米克，黑芝麻6克，红糖适量

将黑芝麻洗净沥干后放入锅内炒熟，压成碎末。将糯米洗净加适量清水，大火烧开后，转小火熬至米烂粥稠时，再加入黑芝麻末，待粥微滚加入红糖即可。

补血、润肠，助排恶露。

3.薏仁饭

薏仁米半杯(一次性水杯)，白米一杯，水ml。

将材料洗净，水中浸泡3~4小时，以水超过材料1.5公分左右,将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

4、五谷饭

白米半杯，小米、燕麦片、玉米渣、糯米各1/4杯.。

将材料洗净，水中浸泡3~4小时，以水超过材料1.5公分左右,将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

均衡营养，防止营养不良，还具防癌的功效。

5.红豆黑米红皮花生粥

红豆、黑米、红皮花生(最好选用红皮的，补血)适量;

将材料洗净，水中浸泡1-3小时，水适量，将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

红豆：理气、清热解毒、活血;花生：健脾、化痰、润肺;黑米：明目、暖肝、健脾

6.杂粮粥

红豆，薏米，燕麦，黑米，红枣，黑芝麻，大米适量

将材料洗净，水中浸泡1-3小时，水适量，将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

补中益气，滋阴润肺，健脾开胃

7.大米山药粥

大米克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。

将大米洗净。山药去皮，切成粒后洗净。枸杞洗净。取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花，再加入鲜山药、枸杞,调入冰糖，用小火煲10分钟即可。

山药中含有淀粉、皂甙、多酚氧化酶等物质，营养丰富，具有滋补作用，为产后康复食补佳品。

(二)第二周以后可增加食用以下七种：

1.核桃粥

核桃30克，粳米克，红糖适量，清水适量

将核桃去皮，桃仁加水磨成浆。粳米淘洗干净。锅置火上，加入清水、粳米、桃仁浆，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即可。

活血通经、祛瘀止痛的功效。

2.碎玉米粥

碎玉米克，白糖25克。

将碎玉米煮粥，待粥熟米烂时加入糖调匀即可。

健脾开胃

3.山药枸杞粥

白米1杯，山药克，枸杞2大匙，水8杯。

白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。锅中加入8杯水煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中火熬煮30分钟即可。

益智安神、营养丰富。

4、桂圆糯米粥

糯米35克，红枣5颗，桂圆肉15枚，黑糖(红糖)适量，水ml。

糯米洗净，红枣与桂圆肉同放入ml水中，加盖泡3小时;以大火煮开后，改为小火煮40分钟;熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用。

增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。

产妇全阶段可食用

5.山楂粥

山楂、粳米各克，白糖30克。

将山楂洗净，去核。粳米淘洗干净。将山楂和粳米一起放入锅内，加水约克，将其煮至米开花，汁稠浓离火即可。

活血化瘀，健脾开胃，消食导滞。

6.橘皮粥

橘皮20克，粳米克。

将橘皮晒干，洗净，入锅加水煮，去渣留汁。把粳米洗净，直接放入锅中，加入橘皮汁及少许清水，置于火上，煮成稀粥，以白糖调味即可。

理元解郁，消积导滞。

7.绿豆银耳粥(建议4-5周喝)

粳米克，绿豆克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。

将绿豆用清水泡4小时。银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵。山楂糕切成小丁。梗米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改用小火煮至豆、米开花粥粘稠。食用时，加白糖、山楂糕丁即成。

有利于身体恢复。

四、汤类做法：

1、生化汤

当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、水ml。

1.水ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩ml;2.分三次于每餐前空腹饮用;顺产喝1周，剖腹产喝2周。

2、养肝汤(注：孕妇可从产前10天喝养肝汤，每天分2-3次喝完，有助于排肝毒。)

红枣7颗、水ml。

1.红枣洗净，以刀划出七条纵纹;

2.放在容器中，用烧开的水冲下，加盖泡八小时(夏天应放入冰箱保存);

3.用蒸器蒸之;

4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;

5.将红枣挑起，只取汤。

为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

剖腹产喝2周，每天午点时喝。

3、红豆汤

红豆(70g)，红糖，水ML。

将红豆用清水洗净后沥干;加ML水加盖泡8小时;大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)熟的标志是红豆已开花，熄火加入适量的红糖调和即可食用。。

强心利尿，消除"水肥体形";但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。

产妇全阶段可食用

4.红枣银耳莲子汤

红枣、莲子各g、干银耳50g，冰糖适量。

银耳洗净后用清水泡软。将处理好的3种材料放入锅中，倒水煮沸后用小火煮熟，加入适量冰糖调味即可。

银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效，且具有很好的产后美容功效。莲子有益心补肾、固精安神之效，能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发生。大枣维生素C含量为水果之冠，有"活维生素丸"之称，具有益气补血、健脾和胃等功效，是月子餐最常用的补血原料之一。

产后第4、5周每日一碗。

5.姜枣茶(注：山东习俗月子期间建议不吃姜，可以后期喝)

红枣6颗生姜5片红糖一小勺，水两碗。

红枣用温水泡发后去核，红枣和生姜放锅内，加水两碗，大火煮至滚后，转中小火，水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。

温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。

6.桃仁莲藕汤

桃仁10克，莲藕克。

将藕洗净切成片。桃仁去皮打碎。一起入锅内，加水克共煮汤。酌情加适量红糖或食盐调味即可。

本汤能辅助清除腹内积存的淤血，增进食欲，促进乳汁分泌。此外含有缓和神经紧张的作用。

纯碱性食物对人体百利而无一害，不仅对孕妇、产妇及婴儿哺乳期有很大的好处，还能有效的控制癌症，可阻止任何阶段的癌细胞生长。现代医学、专家也表明，碱性食物对人类来讲是非常健康的。所以亲爱的宝妈们就放心的食用吧，以后再也不会担心产后肥胖及激素肉为我们带来的疾病隐患啦。最后祝我们的宝妈和我们可爱的宝宝能度过一个健康美好的月子吧!

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