健康杨梅荔枝龙眼,夏季水果怎么挑

  杨梅

挑杨梅,拿在手指觉得有刺手,颜色没沾手就是新鲜。

杨梅在成熟期就会散发果香,吸引果蝇虫在杨梅身上孵化小果蝇虫,但吃到肚子里遇到胃酸就没生存的机会,吃杨梅前用盐水浸泡一下。

杨桃

杨桃挑瓣比较肥的。

龙眼和荔枝

龙眼和荔枝挑整串的,那杆还带绿色的,整串提起来甩一甩,果实没掉就新鲜。

苹果雪梨

苹果,梨子,挑歪脐的,苹果蒂头带有生锈色,整个苹果是姜黄木条纹颜色,梨子的皮带有生锈色。

榴莲

溜莲,买整个的挑瓣比较大的,刺分布比较稀蔬的,这样的溜莲里面的肉比较饱满。

火龙果

挑颜色比较红的,叶瓣分布比较稀蔬的。

夏季水果养生吃法

桃养人杏伤人

营养免疫学专家处获悉,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。

铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。

杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。

但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。

夏季吃西瓜,药物不用抓

有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。

正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

木瓜能治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。

木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因,其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

葡萄抗氧化

记得小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。

其实,葡萄籽所具有的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。

葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在干表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增力A人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

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