吃喝有理丨桂圆红枣枸杞茶

隋朝杨上善的《黄帝内经太素》一书中写道：

“空腹食之为食物，患者食之为药物”

只要吃对了就是保健康、抗疾病的灵丹妙药

食物除了食用，比较常见的的用法是入茶

用食物泡茶讲究搭配，搭配得当相当于强强联手

可起到“一加一大于二”的功效

翻阅清宫医案可以看到很多太医在开方时

除使用中药汤剂还会多开一个药茶方供保健饮用

可见药茶在清代已广泛使用

桂圆还有一个漂亮的名字叫“龙眼”

因它外形浑圆，宛如“龙”的眼珠

一般可以生吃、蒸煮、泡茶

生吃最简单但容易引起消化不良和腹胀

与其他补品一起蒸煮食用味美补益

长期食用一般选用泡茶的方法

李时珍在《本草纲目》中记载：

“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良”

清代名医王孟英用“集中神品，老弱宜之”形容龙眼

认为可提高记忆并对神经和脑组织有较高的营养价值

中医学界认为龙眼味甘性温主入脾胃经

能温补气血、生长肌肉、安魂定志

是治疗先天不足后天失养导致的虚损症的良药

红枣因枣树的枝条上布满刺又称为刺枣

红枣味甘性温入脾胃经且主入血分

补脾胃益气生津滋心润肺养血安神

悦颜色通九窍助十二经和百药

久服轻身延年

民间还有“每天吃枣，郎中少找”之说

民间流传的“天天吃三枣，一辈子不见老”

“五谷加小枣，胜似灵芝草”等谚语

充分说明了红枣的营养价值

红枣味甜，多吃容易生痰生湿

补益脾胃太过就会削弱肾水损伤骨骼和牙齿

加工过的熟枣性温而生鲜枣性凉

红枣熟吃是明智之举

既可进补又可避免生吃引起的腹泻

红枣皮不易消化，伤胃

建议吃枣时尽量吐皮吃

枸杞味甘性平，入肝肾经

具补气强精，滋补肝肾，抗衰老、止消渴之功效

《神农本草经》记载：

“枸杞久服能坚筋骨，耐寒暑，轻身不老”

诗人陆游有诗“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹"

枸杞以养肝明目著称，亦俗称”明眼子“

是卫生部批准的药食两用食物

但要注意食用时不宜过量

《中国药典》6～12克

《中华本草》6～15克

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服

桂圆红枣枸杞茶

在食疗方面，适量的龙眼配合枸杞和红枣

有消除疲劳、安心补神、健脾补血等功效

对现代忙碌的都市女性朋友

每天一杯

既能美容养颜、还能明目、补气血

也是明智之选

桂圆枸杞红枣茶也有禁忌

女生月经期及糖尿病患者忌食

如有上火发炎症状也建议停止食用

一般建议在饭前或晚上睡前1小时服用

不要隔夜再用，以现制现服为佳

保健茶和调理茶应做到经常化和持久化（先咨询医生）

冲泡方法：用度开水冲泡，焗5至10分钟口感更佳