春季养生食谱桂圆黑糖炖燕窝

 

一年之计在于春,同样春天也正是养生的好时节!

春天正确养生给我们带来的是接下来一年拥有好身体的基础,那么春季养生我们需要注意些什么呢?

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喝白开水

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晨起一杯白开水可以补充身体代谢失去的水分,又可以促进排泄,防治便秘。而且它还能稀释血液,促进血液循环,防止心脑血管疾病的发生,对中老年人尤为重要。也可以用淡盐水代替白开水。

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药补不如食补

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许多人相信能够用吃来解决的事,都不是什么难事。要补血咱们就喝花胶补血养颜汤,要祛湿就吃红豆薏米莲子羹,要滋补还养颜?那就要靠桂圆黑糖炖燕窝了。

春季是吃燕窝的最佳时期,一来春季里人们容易困乏,燕窝里所含丰富的蛋白质能帮助大脑产生警觉的反应,二来春季里清淡而温和的食材能帮助人们提高胃口,而具有滋补润燥的燕窝此时此刻有了足够的用武之地。

桂圆黑糖炖燕窝做法

1.将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

2、将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲洗干净。

3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。

4、桂圆干若干个洗净、黑糖1块一同倒入炖盅内。

5、炖盅加盖,隔水炖半小时即可。

炖燕窝的同时在温暖的地方做一些简单的有氧运动是一个不错的选择,适度的运动还可以解除春天带来的困倦哟!

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