评测我吃遍所有同事的桂圆红枣,选出了最
大家常说,有比较,才有鉴别,才有好坏。
就好比认假钞,给你一张假钞教你一套十八般认假钞的技能,还不如直接拿一张真钞和一张假钞的“教学”来得实在,易上手。
以前,俏厨娘,桂圆红枣虽吃得不少,但要比哪个更好,确实不好把握,只能吃出“不好吃”的。
其实“货比三家”,比得不只是价格,还要比品质。这次咱就来比比未来购商城的桂圆红枣。
为此,俏厨娘去南宁某某超市买来了桂圆和红枣,还从未来购编辑部里搜罗了一波。
下面是①“跟农夫买”桂圆(福建莆田)和②超市包装桂圆(广西)。
编辑部一妹子,也贡献了她家别人送的圆肉(去壳去核的桂圆,产自广西博白),记为③。
外形①“跟农夫买”桂圆个头较大,而且整包桂圆大小比较均匀;②超市包装桂圆个头较小,大小不一。
果壳①“跟农夫买”桂圆果壳薄,易捏碎,果肉厚;②超市包装桂圆果壳硬,不易捏碎,未去核前,果肉颜色接近棕黑色。
肉厚壳薄可是“跟农夫买”桂圆的大优势。
果肉①“跟农夫买”桂圆,果肉易剥,肉也厚实,桂圆香味浓,口感上,圆肉紧实,浓甜。
②超市包装桂圆,果肉不易剥,剥时还有果肉粘到指头,吃起来香味有点不可描述,较浓甜,果肉有点融脆,韧性差。
③果肉色泽纯净,口感上,入口清甜,嚼后浓甜,有韧性。
反正,俏厨娘只想吃①和③,一点都不想吃②,真的是味道太怪!
泡水各取四粒圆肉,刚泡5分钟左右时,①和③少浮渣,②由于剥时,肉易融,出现浮渣。
泡开后,①和③都比较澄澈,②颜色较深。
“跟农夫买”桂圆和编辑部妹子家的圆肉,品质都非常不错。
评测完桂圆,现在该红枣上场了!
不约而同地,三人找来了新疆枣,只一人找的非新疆枣,不愧是享誉全国的枣。
分别是:
A.“跟农夫买”红枣(新疆)
B.太行深处阜平大枣(河北)
C.超市买的新疆枣
D.新疆灰枣
外形外形上,“跟农夫买”红枣较圆整,皱纹少而浅,和阜平大枣个头较大,也饱满。超市买的红枣和灰枣个头都比较小,超市买的红枣也比较圆整。
枣肉“跟农夫买”红枣,枣肉纯,为淡黄色,肉质紧实。阜平大枣,肉松棉,颜色较深。超市红枣的枣肉看起来还不错,灰枣看起来有点变色。
口感“跟农夫买”红枣
“跟农夫买”红枣皮薄易嚼,味甜、肉质很细。
阜平大枣,肉有点粘,甜味不错,就是皮太硬!超市买的红枣……咱的四川妹子吃了一个,惊呼“好难吃!还没有枣香。”
灰枣,枣味已变,俏厨娘估计这是陈置了很久的枣。(跟妹子证实了,这个枣她真的放了很久……)
做完这个测评,编辑部其他几个小伙伴,都已阵亡,店小二最夸张,试吃了N次后,已经辨不出不同的桂圆味和红枣味,喝了好几杯水,还吃破了舌头……因为桂圆红枣都太甜。只有俏厨娘坚持了下来。
未来购的“跟农夫买”桂圆红枣,品质经得起考验。
价格上,74.8元就能买一大包“跟农夫买”桂圆+一大包“跟农夫买”新疆红枣,总共g,快四斤了。
不说了,现在俏厨娘正愁着怎么解决超市20块钱买的g桂圆!放办公室的“跟农夫买”桂圆大家吃完了,独留②给我“作纪念”,好气哦~
桂圆
红枣
补气血,益脾胃
好味道,养美颜
原价:85元/件
桂圆g,红枣g
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