银耳桂圆红枣汤的做法大钓侠

桂圆，也叫龙眼，是一种特产类水果，主要盛产于中国南部地区。桂圆在生活中很受欢迎，有一定的营养价值，老人常吃桂圆又安心宁神的作用，女生常吃桂圆又补血养气的作用。

桂圆除了可以直接生吃之外，还有熟吃之法，与其他食材进行搭配，具备一定养生之功效，其中银耳桂圆汤便是吃法之一。

那么，银耳桂圆汤应该怎么做呢？今天小编给大家总结了几个关于银耳桂圆红枣汤的做法步骤，希望对你有帮助：

1、备好银耳桂圆汤的基本食材，银耳，桂圆干，红枣片，冰糖等。

2、将准备好的银耳用水泡散，并将银耳撕成小块，清洗干净之后，备用。

3、准备后一个清洗干净的锅，加入适量的水，放入冰糖，并将准备好的银耳放入锅中，开大火煮沸。

4、将准备好的桂圆干和红枣片等清洗干净，然后切成小片。

5、等到煮沸之后，将准备好的其他食材放入锅中，桂圆干片，红枣片等，然后开中火煮沸。

6、等到银耳汤再次煮沸之后，加入冰糖，开小火慢炖30分钟左右，等到冰糖融化之后，yog用勺子搅拌一下，当银耳桂圆红枣汤冷却之后即可食用。

采用此种方法做出来的银耳桂圆红枣汤，口感爽滑，营养价值丰富，更重要的是可以益气补血，女生吃它非常合适。

但是需要注意的是，并不是所有人都适合吃，对于气血比较旺盛的人来说要少吃银耳桂圆红枣汤，桂圆属于滋补类食材，同时里面加入的红枣，对于气血比较旺盛的人来说，容易变得急躁上火。

另外，处于月经期的女性也要少吃银耳桂圆红枣汤，红枣属于补血类食材，月经期间的女性不太适合吃，平时吃比较合适。

小技巧分享：

1、在做银耳桂圆红枣汤的时候，可以提前将银耳浸泡30分钟左右，这样在做的时候可以减少时间，效率更高。

2、桂圆一般为晒干的食材比较合适，新鲜的桂圆自由水比较多，在做桂圆银耳红枣汤的时候会影响口感。

3、不喜欢吃太甜的人或有糖尿病的人，在做银耳桂圆红枣汤的时候，可以少放一些冰糖或者直接不加糖。

好了，以上便是银耳桂圆汤的做法，通过以上6个步骤即可轻松学会，希望对你有帮助。我是银耳之家，