秋冬滋阴润燥的几个误区,阳虚体寒湿气重

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金秋送爽,丹桂飘香,我们在享受丰收喜悦的同时,身体也在承受着秋天的燥气,正所谓天天干物燥,小心上火,每逢到了秋冬,感觉自己身上皮肤特别干,直掉屑,就像是一块块鱼鳞蛇皮一样,涂多少身体乳都不管用。

而且不光是皮肤干,嗓子,鼻子,眼睛全都干干的,喜欢吃辣的人,都在这个时节,懂得了忌口,所以滋阴润燥就成了眼下当务之急。

很多人选择滋阴润燥的方式,都是吃各种水润润的果子,梨子,柚子,如果上火了,就喝点菊花茶,金银花,或是更精致一些的,会给自己煮个银耳雪梨汤喝一喝。

这些看着水润润的食物,真的能把水补进我们身体里吗?那为什么吃上一段时间以后,依旧感觉口干舌燥,上火呢?有的人反而由便秘转成了便溏,便便黏马桶…

这就是我们走进了秋冬滋阴润燥,疯狂补水的误区!不根据自己的体质来,看见别人吃啥就跟着效仿,食补要根据体质来,乱补小心补出问题。

误区一:滋阴补水越多,身体越滋润

很多人水果没少吃,尤其秋天的水果更多,水分还多,吃完以后是短暂解渴了,凉丝丝的嗓子也舒服,但是过不了多久又觉得口渴,而且很容易拉肚子。

其实并不是我们吃进去多少,我们就能补进来多少,这些滋阴润燥的食物同样需要身体转化,况且我们认为的补水和身体需要的,能够润燥,滋养身体的水,不是一回事哦。

我们认为的水,也就是喝的水,以及各种水果蔬菜中含有的水分,而身体所需的水,是转化后的津液,阴血,肾水,这些才是能真正润燥,让我们身体从里到外滋润的东西。

况且身体中还有一部分“坏水”,像是痰湿,湿气这些,都是坏水,我们往外排还来不及呢!但我们吃进去的这些水润的东西,如果身体没有转化成功,就会变成无用的坏水,反而影响到身体的吸收。

所以有的人,越滋阴润燥,身体湿气,痰湿越重。就像是面前有一条岔路口,走对了前途光明,走错了就是漆黑一片的深渊。那么身体转化就起到很大作用,转化能力强,身体不瘀堵,坏水能及时排出去,吃进来水润的食物,也能更多转化成身体所需的津液,阴血等。

而负责转化的就是脾胃,所以身体湿气重,痰湿重的朋友,先把痰湿,湿气清一清,养好脾胃,接下来的滋阴补水,就会变得顺利很多啦。

误区二:上火就降火,不管体质

有的人明明是阳虚,身体寒气重,一直上火,也是身体积寒已久,再吃一些辛辣刺激的食物,就容易勾起火气,或是经常熬夜,也会让身体虚火旺盛。

这时候盲目去吃一些清热降火的东西,像是生梨,菊花茶,凉茶等,就会让身体中的寒越来越重,要知道身体阴寒重,痰湿,湿气就容易滋生,这些东西的克星是阳气,温阳的东西,而阴寒则可以为它们推波助澜。

所以往往火没降下去,反而更怕冷,阳气更弱了。除了体寒的人,还有一种是身体特别堵的人,无论是痰湿,还是郁结气郁,血瘀,积食这些,只要是身体气机堵住了,时间久了都容易生出来郁火,就好比我们许久不扔的垃圾,时间久了是不是会发酵出来一股难闻的味道,正是这个道理。

这时候如果盲目滋阴降火,会让身体堵上加堵,这些滋阴降火的东西都是寒性的,更容易生湿生痰生浊哦,越堵身体的虚火越大。

所以我们在滋阴润燥的时候,要搞清楚自己的身体状况,看看自己是否体寒,湿气重,痰湿重,有瘀堵。如果不想越滋阴痰湿越重,我们在滋阴润燥的同时,还要懂得食材搭配哦。

老师曾经说,我们住滋阴润燥汤的时候,要注意食材别乱加,明明银耳加上百合就非常不错,很滋润又不会生湿,结果很多人偏偏喜欢加点红枣,桂圆肉,味道是更丰富了,但是红枣,桂圆这些,容易助生痰湿。

推荐大家滋阴润燥,常吃一吃下面这两种食材,既能滋阴润燥,又不容易生湿气,一种是银耳另一种是百合,都是常见的又平价的。

银耳:银耳在古代属于名贵补品,那时候只有野生银耳,有着天生雾,雾生露,露生耳”的说法,因此认为银耳是上天的赏赐。

在明清时期,天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品,如清代德龄在《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”

银耳滋阴,但是却不生寒,而且不滋腻,不会生痰湿,这种滋阴又清爽的效果,是燕窝都不能比的。

我们听到有人说,银耳羹吃了容易滋生痰湿,其实银耳很冤!我们煮银耳羹时候,是不是喜欢加红枣,桂圆,雪梨,甚至有人还往里加椰奶等,这些东西加进去,能不滋腻,不生痰湿吗!

其实只要简简单单炖银耳,或是把银耳和百合放在一起炖,加上一些莲子,根本不用担心生湿气,脾胃不太好的,怕寒的就加一瓣儿陈皮进去,增香还能温脾胃,煮完后撒点干桂花,更香更温和。

百合:百合性凉,滋润养阴,而且它还有补脾之效,这是很多寒凉滋阴润燥食物没有的效果。它的形状也是包着的,像球一样,意味着有收藏聚敛之象,可以收敛外越的浮阳,安神定魄。

而且这种收敛能量很柔和,慢慢去收敛养阴,所以也不担心很猛,省了湿气。上面说到,我们要滋阴真正的目的,是养阴血,生津液,分享大家一个百合鸡子黄汤,养血滋阴。

这也是江西名中医姚国美先生的食方,准备百合50g,鸡蛋黄1个,适量冰糖。百合洗净,加水小火煮约半小时。加入1个鸡蛋黄,打散,搅拌均匀,等到沸腾即关火,加适量冰糖。

需要注意,鸡蛋黄最好提前打散成蛋花,这样养阴血效果更佳,百合清心润燥,不伤正气,鸡蛋黄补心阴不生邪气,二者加在一起润心肺,养阴血。

建议在煮这个百合汤时,选用龙牙百合,滋阴效果更好,兰州百合味甜,但是适合当菜吃,龙牙百合的做熟后,口感也是香甜粉糯的,而且润燥能力更佳。

懒得自己煮汤,又想滋阴润燥,不生湿的,也可以备上一罐这种熬制好的膏方,柠檬百合膏,很清爽,不滋腻。里面用到的就是百合,以及搭配性温健脾的陈皮,酸甘化阴的柠檬,以及蜂蜜和冰糖。

没有防腐剂,都是手工熬制出来的,果香味儿很浓郁,吃着也是酸酸甜甜的,浓稠拉丝,里面还有大片的柠檬片,小火熬制,柠檬其实属于温性的食材,不寒凉我们可以放心吃。

润燥和胃,况且陈皮还是化痰的,也很适合咱们体内有痰湿的朋友,用的是新会陈皮,营养更高,安岳柠檬,鲜嫩多汁,酸味十足,只有新鲜的果子,做出来的膏才能清香四溢。

可以用温水冲泡,搅拌均匀当果饮喝,像是家里孩子不喜欢喝水,又容易上火的,就可以泡一杯这个,没有添加剂,营养健康,开封后记得冷藏保存哦。

如果我们脾胃不好,转化能力太差的,身体的“坏水”太多,那也要在滋阴润燥的同时,给脾胃一些动力哦,脾胃动力强,转化能力强,我们补进去的食物才更好吸收。

方法有二,一是靠动,二是靠吃。

运动的方式有很多,跑步,跳绳,健身操都可以,或是中老年人喜欢的八段锦,五禽戏,太极拳,乃至我们晚上躺在床上揉肚子都管用,目的就是让我们身体动起来,气机通起来,不要像是一潭死水一样。

分享大家一个八段锦的招式,调理脾胃须单举,简单有效。左手掌根上撑,上举至头左上方,右掌根下按。然后左臂下落于腹前,一左一右做三次。

饮食可以试试四神汤,既能健脾养胃,加强动力,还能顺带把脾胃,身体中的“坏水”排出去,这是当时乾隆皇帝下江南,一位高僧给他的食方,南方湿气重,北方人过来很容易脾胃失调,里面所用的四种食材分别是祛湿的茯苓,化浊的薏米,健脾的山药,醒脾的莲子。

这四种食材可以煮水喝,也可以煲汤,做成糕点,用途很广,煮水一般是怀山药20克,茯苓30克,莲子30克,炒熟的薏米30克。准备一些怀山药干,切好的茯苓块,把食材一起放入养生壶里,加入适量的清水,煮熟,之后当水喝就可以了,期间也不要喝其他的白开水,饮料,只喝这个四神食材煮的水。

如果想要把四神食材完全吃进去,我们也可以试试这个用四神食材做成的小糕点,八珍糕,在这四种食材基础上还添加麦芽,砂仁,陈皮,白扁豆,鸡内金,山楂等,这些食材也是对脾胃有好处的,以及化积通滞!

像是鸡内金,山楂,我们吃进去运化不掉的食物,靠它们能更好排出去。这些天然健脾的食材,经过破壁打粉,里面的营养更好释放出来,加上鸡蛋,小麦粉一起制作成糕点,手工制作,没有添加剂,没有防腐剂,没有膨化剂,营养健康。

一口咬下去,像是在吃酥饼,有种酥酥的口感,不会很硬,也不噎人。带有天然谷果的香味,经过低温烘焙,鸡蛋醇香的口感被激发出来,谷果混着蛋香,口感丰富,这款八珍糕分为儿童版和大人版,可以按需选取。同样小孩子每天1块,大人每天2块。每一块都是独立的小包装,吃着也方便。

秋冬润燥滋阴,脾胃不能落下,体寒湿气重的,也不能盲目降火滋阴哦,擅用银耳百合这两种食材,换着花样吃。

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