孩子们能区别龙眼龙眼干与桂圆

“龙眼”、“龙眼干”与“桂圆”，有些人吃了好多年，也一直没弄懂它们到底有什么区别？

不过它们之间的称呼，如果平时不认真探讨，确实很容易混淆在一起。

正是因为如此，估计孩子们能正确区别“龙眼”、“龙眼干”与“桂圆”的可能也不是很多。

请想要了解“龙眼”、“龙眼干”与“桂圆”区别的家长及孩子们，可以耐心看看以下详细讲解。

龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带的名贵特产,历史上有南“桂圆”与“北人参”之称。

为什么“龙眼”又叫“龙眼干”，又叫“桂圆”呢?

区别就在于，龙眼指的是刚刚从果树上摘下来的鲜果。

龙眼连壳带核晒干水分后叫龙眼干。

如果去壳去核,只留果肉,将果肉晒干水分后就叫桂圆。

也就是说龙眼、龙眼干和桂圆，其实都是同一种果实。它们的区别就在于果实采摘之后，龙眼经过人们加工的先后程序不同，而产生龙眼、龙眼干与桂圆三种叫法。

龙眼含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并含有可以被人体直接吸收的葡萄糖。体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人,经常吃些龙眼会对身体有益。

因为龙眼不是一年四季都长的，是有生长季节性的。

为了准备无果季节时也可以食用，人们将采摘后的龙眼晒干水分做成龙眼干。

也可以去皮晒干水分后做成桂圆。

目的主要是要有利于果肉保存时间更长些，方便以后需要时再取来食用。

而晒干的桂圆肉有降血脂、增加冠状动脉血流量等益处。对高血压、冠心病患者有利。

将龙眼制作成桂圆的目的，除了延长保质期外，还有就是去皮晒干后的桂圆口感好，方便直接拿来食用和做煲汤。

当然，龙眼也不是吃得越多越好，应当根据不同人群的体质来区别食用。对于那些易上火的人群要忌食。

尤其是孕妇，因为腹内有胎儿的原因，吃得过多，怕腹中胎儿上火，吃一点儿是可以的，但是不建议孕妇多吃哦！

请问家长和孩子们，相信现在您一定能很快区别“龙眼”、“龙眼干”与“桂圆”了吧。

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