每日一膳黄精山药炖兔子补血润脏益气
做法:
兔子一只,斩件洗净
焯水捞出,投入煲中
兔肉性味甘凉,入肝、大肠经,有补中益气,凉血解毒之功,适用于消渴体瘦,胃热呕吐,便血等症。《别录》言其“主补中益气”。
黄精25g
黄精是最能够滋补身体虚脱、倦怠还有食欲不振的一种药材。除此之外,如果男性出现了肾虚的毛病,精气亏损严重,而且还出现了腰膝酸软的问题,那么可以适量的多吃一些黄精,能够令肾脏快速的恢复健康。
山药25克,冲洗干净投入煲中
山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治;
陈皮5g,冲洗干净,加水煮开
陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。在陈皮中含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素c等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症
桂圆20克
桂圆历朝历代都归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则桂圆为良。桂圆果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。桂圆中含有大量的微量元素,特别是钾元素以及铁元素,这些在接触体内的血红细胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出现了由于贫血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情况,可以将桂圆泡水喝,这样身体自然就会恢复健康。长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。枸杞20g,冲洗干净,投入煲中
滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴
姜,拍散入煲
解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
大火煲开,小火煲至兔肉熟烂
加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用
黄精禁忌黄精性质滋腻,易助湿邪,腹部胀满、脾虚有湿或体质虚寒腹泻的人忌用。
不宜与梅实共服。
黄精+乌梅古籍记载药性相反服用黄精期间忌食酸、冷食物。
①脾虚有湿、咳嗽痰多、中寒便溏及痞满气滞者不宜服。
②本品须经反复蒸制后才能入药,一般不用生品。
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